Prevenirea riscului profesional în apicultură - Protecția muncii

Mierea este un produs antic, dovadă fiind prezența sa în picturile rupestre. „Agricultura” albinelor (apicultura) a evoluat puțin de la înființare, în ciuda faptului că prezintă riscuri semnificative pentru sănătate. În prezent, activitatea este guvernată de ordinea juridică a Legii privind prevenirea riscurilor profesionale.

Apicultura prezintă riscuri foarte asemănătoare cu cele ale oricărei exploatații agricole sau zootehnice. Acest text evidențiază cele mai importante, atrăgând atenția asupra celor derivate din mușcătura insectelor.

Stupul, o colonie de producție unică

Apicultorii cresc albine în colonii de stup. Albina este o sursă de polenizare, miere și ceară. Se estimează că fiecare albină face mai mult de 46.430 de excursii de aprovizionare pentru fiecare kilogram de miere pe care îl produc. Roiul poate fi considerat una dintre primele colonii de fabrici din lumea animalelor.

Potrivit Enciclopediei OIM privind siguranța și sănătatea în muncă, „la fiecare călătorie de aprovizionare, albina va vizita 500 de flori într-o perioadă de 25 de minute. Originea mierii de la albina este nectarul florilor. Albina folosește enzima invertază pentru a transforma zaharoza nectarului în glucoză și fructoză și, atunci când apa se evaporă, se produce mierea (...).

Colonia este grupată în jurul unei singure albine regine și este adăpostită în cutii (stupi artificiali). Apicultorii înființează o colonie de puiet de aproximativ 10.000 de albine la fundul stupului, cunoscută sub numele de camera de incubație (...). Apicultorul mută stupul acolo unde înfloresc florile. O colonie de albine poate căuta o suprafață de 48 de hectare, iar un hectar poate susține aproximativ doi stupi.

Mierea este colectată vara (...) Cu ajutorul unui cuțit ascuțit și fierbinte, cunoscut sub numele de cuțit de miere, învelișurile de ceară pe care albinele le-au așezat pe brescele panourilor sunt îndepărtate. Mierea este apoi extrasă din panouri folosind o centrifugă.

La sfârșitul sezonului, apicultorul condiționează stupii pentru iarnă, învelindu-i în hârtie de gudron pentru a proteja coloniile de vânt și a absorbi căldura soarelui. De asemenea, el oferă albinelor sirop de zahăr cu medicamente pentru consumul lor de iarnă. Primăvara stupii sunt deschisi astfel încât să înceapă să se producă ca colonii adulte. Dacă colonia atinge un număr excesiv de membri, va crea o altă regină prin intermediul unei diete speciale, iar vechea regină va trebui să plece cu aproximativ jumătate din colonie, în căutarea unei noi acomodări ".

Sting, risc tipic

În acest sens, Enciclopedia ILO spune că „apicultorii sunt expuși la două pericole legate de înțepăturile de albine. Unul este otrăvirea din înțepătură. Cealaltă este reacția de hipersensibilitate la venin și posibilul șoc anafilactic. Bărbații cu vârsta de 40 de ani și peste au un risc mai mare de reacții fatale. Se crede că aproximativ 2% din populația generală este alergică la otravă, dar se estimează că reacțiile sistemice apar la 8,9% dintre apicultori și rudele lor imediate. Incidența reacțiilor este invers proporțională cu numărul de înțepături primite. Reacțiile anafilactice la veninul de bondar sunt rare, cu excepția crescătorilor, iar riscul este mai mare dacă au fost sensibilizați la veninul albinelor.

Dacă o albină îl înțepă pe apicultor, trebuie să scoateți stingerul și să curățați ciocănitoarea. Gheața sau un bicarbonat și tencuială de apă ar trebui să fie aplicate pe peck. Victima trebuie monitorizată pentru simptomele unei reacții sistemice, care poate constitui o urgență medicală. Pentru reacțiile anafilactice, epinefrina se administrează subcutanat la primul semn al simptomelor.

Pentru a lucra în siguranță, apicultorul trebuie să folosească fum în stup pentru a neutraliza comportamentul de protecție al albinelor și trebuie să poarte glugă și voal, mănuși subțiri și mâneci lungi sau pardesi. Albinele sunt atrase de umiditatea transpirației, așa că apicultorii nu trebuie să poarte brățări sau curele, în care se acumulează transpirația ".

EIP este esențial pentru a minimiza riscul de a fi mușcat

Riscuri termice

Ca în orice activitate, riscul termic în agricultură are două fețe: exces și implicit.

• Rece

Pur și simplu, temperaturile scăzute de iarnă fac munca foarte dificilă în sarcini care sunt foarte des efectuate în aer liber. Problema nu va fi doar cea mai mică capacitate de lucru, dar aceasta poate fi declanșatorul unui accident. Temperaturile scăzute vă pot amorți mâinile și le pot reduce flexibilitatea și aderența. În plus, temperaturile scăzute și vremea rea ​​usucă uleiurile naturale care mențin pielea moale, producând pielea uscată și crăpată, predispusă la infecții.

Șoc anafilactic

Șocul alergic este cea mai gravă formă care poate prezenta o reacție alergică cauzată de intepatura insectelor precum albinele, viespile sau furnicile. În anumite cazuri, aceste mușcături pot duce la moarte din cauza unei reacții alergice acute la venin (nu veninul în sine). Albina, în special albina, își lasă stingherul și sacul otrăvitor atașat la pielea victimei. Reacția este diversă în funcție de individ, cu manifestări locale sau generale, manifestările locale fiind mai frecvente (durere, umflături sub formă de vezică biliară albă, roșeață și mâncărime a pielii în zona mușcăturii.

Manifestările generale se datorează unei reacții alergice și prezintă o imagine a mâncărimii generalizate, inflamației buzelor și limbii, cefalee, stare generală de rău, dureri de stomac (tip colic), transpirație abundentă, dificultăți de respirație și anxietate, care pot ajunge la șoc, stare comatoasă și chiar moarte. Prin urmare, lucrătorii apicultori trebuie să aibă noțiuni de prim ajutor.

Fumătorul este un element de siguranță pentru a evita mușcăturile (pe lângă utilizarea de îmbrăcăminte adecvată). Cu toate acestea, reprezintă și un pericol pentru mediu care poate provoca incendii forestiere. Prin urmare, dispozitivul menționat trebuie transportat într-un recipient metalic cu un mecanism ermetic care facilitează dispariția sa definitivă după încheierea activității.

Manual de siguranță

„Apicultura este o activitate care nu este lipsită de risc, de aceea trebuie luate măsurile de precauție necesare pentru a reduce posibilitatea apariției acestora”, spune în introducerea sa manualul „Siguranța muncii în apicultură”, editat de Departamentul Agricultură, Pescuit și Mediul de la Junta de Andalucna. Documentul menționat anterior trece în revistă cele mai semnificative aspecte ale sănătății și siguranței:

-Identificare și semnalizare

-Pregatirea personalului

-Riscurile apiculturii

-Echipament de protecție individuală

-Prevenirea incendiilor forestiere

-Acțiune în caz de urgență

Localizare, identificare și marcare

Așezarea apicolă trebuie să fie amplasată într-un loc în care este posibilă interferența posibilă a personalului din afara fermei, precum și interferența cu alte utilizări sau activități și, în același timp, să aibă acces adecvat. Asigurarea unei locații adecvate pentru supraviețuirea corectă a coloniilor și accesul la flora apicolă. Conform Decretului regal 209/2002, trebuie respectată o distanță minimă de 400 de metri în ceea ce privește unitățile colective de natură publică și centrele urbane. Alte distanțe obligatorii sunt:

---