Prevenirea fracturilor osteoporotice prin consumul de ulei de măsline extravirgin
Studii epidemiologice riguroase arată că consumul regulat de ulei de măsline extravirgin, un ingredient cheie în dieta mediteraneană (MD), este asociat cu o reducere semnificativă a riscului de fracturi osteoporotice.
Astfel de descoperiri științifice ne oferă o oarecare speranță, având în vedere că fracturile de șold, vertebrale și non-vertebrale datorate osteoporozei reprezintă a doua problemă de sănătate din lume, după boli cardiovasculare, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Într-adevăr, fragilitatea scheletului, secundară atât reducerii cantității de os (densitatea minerală osoasă), cât și deteriorării calității acestuia (microarhitectura osoasă), este responsabilă pentru atâtea fracturi osoase la femei (după menopauză) și la bărbați (cu îmbătrânire) în ceea ce privește ratele crescute de mortalitate, morbiditate și invaliditate, precum și costul socioeconomic consecvent. Prin urmare, este crucial să descoperim măsuri de prevenire primară pentru această mare problemă globală de sănătate publică., care au legătură cu stilurile de viață disponibile populației, cum ar fi aderarea la dieta mediteraneană și, în acest caz special, la uleiul de măsline extravirgin.
Importanța osteoporozei
Când, în scopuri de planificare a sănătății, doriți să selectați o problemă ca prioritate datorită importanței sale, trebuie folosite o serie de criterii, și anume: frecvența bolii, în funcție de rata de incidență și rata de prevalență; severitatea, măsurată prin rata mortalității; gradul de handicap, în funcție de sechele și handicap pe care îl implică; Costul economic; povara socială și familială, printre altele.
La 23 februarie 2017, Societatea Spaniolă de Geriatrie și Gerontologie (SEGG) a furnizat o serie de date epidemiologice despre osteoporoză, bazate parțial pe informații de la OMS, care au elaborat frecvența, severitatea și costul economic al osteoporozei. și complicațiile sale înfricoșătoare, fracturi osoase. (1)
Astfel, potrivit OMS, osteoporoza este suferită de 3,5 milioane de persoane în Spania. Dacă extindem calculul către întreaga Europă, cifrele ar fi foarte remarcabile. Astfel, o estimare din 2010 a arătat că 22 de milioane de femei și 5,5 milioane de bărbați, aparținând Uniunii Europene, au fost diagnosticați cu osteoporoză prin densitometrie, un test capabil să prezică riscul a fracturilor de fragilitate osoasă.
Severitatea depinde în principal de fracturile osoase, în special de fractură Şold sau, mai degrabă, a extremității proximale a femurului, deoarece aproximativ 30% din persoanele care suferă mor în cele douăsprezece luni după fractură, 2 în timp ce aproape 50% dintre supraviețuitori au rămas cu gradele relevante de incapacitate, destul de mulți, așezat la pat în scaune cu rotile. Ei bine, conform SEGG, în Spania, la persoanele cu vârsta peste 70 de ani, între 63.000 și 65.000 de fracturi sunt diagnosticate anual a șoldului, la care trebuie adăugate fracturi vertebrale, a căror incidență este semnificativ mai mare, de aproximativ trei ori mai mare decât fracturile extremității proximale a femurului. În plus, alte tipuri de fracturi de fragilitate ajung, de asemenea, la cifre foarte semnificative: cele 275 de fracturi de humerus și cele de 250 de raze care apar anual la 1000 de persoane (rata de incidență).