Prajituri de dovlecei vegani, reteta usoara si foarte rapida
Vegetarian
Vă propunem o rețetă ușoară și foarte rapidă pentru a prepara niște prăjituri de dovlecei vegani, care nu conțin ouă sau lactate.
Știm deja cum funcționează lucrurile vara, improvizația este impusă și apar noi planuri în mod constant și, astfel, în acea după-amiază când sunteți atât de calm acasă bucurându-vă de muzică și încercând să nu vă deranjați prea mult de căldură, sună telefonul ... "Hei, am beri, tu pregătești ceva de mâncare".
Ingrediente pentru prepararea de pâine de dovlecei vegani
- Dovlecei, 2 mari
- Ceapă, 1/2
- Făină pentru aluat fără ou, 6 linguri (*)
- Ulei pentru prăjire, de preferință măsline extravirgină
- Sare, 1/4 linguriță
- Maioneză sau vegan de însoțit, opțional
Unele ciuguliri înseamnă ceva puternic, ceva cu care să-ți întinzi mâinile, destul de departe de ceea ce a locuit în ultima vreme frigiderul meu, unde spațiul este dominat de pepene verde, ananas - nimic mai bun decât o piesă bună răcită pentru a înăbuși atacurile de căldură-, dovleceii - pentru că Am avut un spiralizator, acestea sunt noile paste și dacă mi-au plăcut înainte, acum au devenit garnitura implicită pentru aproape tot ce mănânc-, niște lămâi și conserve deschise de sos de soia și altele asemenea. Chiar și așa, cu acea panoramă a frigiderului, nu fiți copleșiți sau fugiți pentru a vă deschide aplicația preferată de livrare a mâncării, puteți pregăti totuși o gustare demnă de cea mai bună prăjire din oraș.
(*) Făina pentru bătuturile fără ouă este un amestec de grâu și făină de orez care încorporează un agent de creștere -tip drojdie Royal-, care este amestecat cu apă și este folosit pentru a face bătuturi crocante și pufoase fără a fi nevoie de ouă. Îmi imaginez că îl vor vinde în mai multe locuri, dar l-am văzut doar sub marca Hacendado din Mercadona și, în alte supermarketuri, sub marca Yolanda.