Prăjitură delicioasă de grapefruit pe care o puteți pregăti acasă

Evaluează această rețetă!

Media 4/5. Voturi: 13

prăjitură

Ingrediente

  • 30 cookie-uri tip Maria
  • ¼ lingură. de sare
  • 1 ½ bețișoare de unt
  • ½ cană de nucă de cocos rasă
  • ¾ căni de zahăr
  • 3 linguri. amidon de porumb
  • 1 ½ cești de suc de grapefruit
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 baton de unt
  • 1 picătură de colorant alimentar roșu
  • Nucă de coc ras pentru garnitură

Instrucțiuni

  1. Încălziți cuptorul la 220 ° C.
  2. Se amestecă pesmetul cu untul topit, sarea și nuca de cocos rasă. Distribuiți-l într-o matriță pentru plăcintă și coaceți timp de 10 minute sau până se înregistrează ușor, lăsați-l să se răcească.
  3. Într-o cratiță, combinați zahărul cu amidon de porumb și adăugați sucul. Gatiti in timp ce amestecati pana se ingroasa. Bateți jumătate din amestecul fierbinte în gălbenușurile de ou pentru a-l tempera și reveniți în cratiță. Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa amestecul, aproximativ trei minute.
  4. Se ia de pe foc și se adaugă bucățile de unt până se topesc. Puneți câteva picături de colorant alimentar. Se toarnă amestecul în baza plăcintei și se potrivește cu o spatulă. Se da la frigider cel putin patru ore. Pentru servire, ornati cu fasii de cocos si flori.