PPT - Proteine, baze purinice, fosfor și azot în dietă Prezentare PowerPoint - ID 1928175

fosfor

Proteine, baze purinice, fosfor și azot în dietă. María Belén Peralta. BAZE PURICE. Nucleotidele fac parte din diferite structuri ale corpului. Sunt compuse din: Bază de azot + riboză + fosfat. Baza acestora derivă din:

Proteine, baze purinice, fosfor și azot în dietă

Transcriere de prezentare

BAZE PURICE Nucleotidele fac parte din diferite structuri ale corpului. Sunt compuse din: Bază de azot + riboză + fosfat. Baza acestora este derivată din: • Purine: adenină, guanină și hipoxantină. • Pirimidină: Citozină, Uracil și Timină.

BAZE PURICE Sinteza unui nucleotid provine din baza ribozei sau fosfatului. • Purine -> ciclul 1 inel • Pirimidic -> ciclul 2 inele

SINTEZA PURINELOR • Biosinteza nucleotidică de novo a purinelor: riboză 5 fosfat -> 5 fosforibozil pirofosfat Inelul + ATP + 5 fosforibosil pirofosfat + precursori = 1 inel imidazol și 1 inel nucleotidic puric. Imidazol + Precursori = IMP

SINTEZA PURINELOR Prin urmare, purinele se formează în principal ca ribonucleotide, mai degrabă decât ca baze libere. ADN

SINTEZA PURINELOR • Calea de recuperare: fosforibozil pirofosfat -> riboză 5 fosfat. Fără a cheltui ATP secatalizează fosforibosiltransferază Adenină fosforibozil hipoxantină-guanină transferază transferază AMP IMP și GMP

CATABOLISMUL PURINAS Căile bazelor purice sunt importante, deoarece atunci când adenina, guanina și hipoxantina sunt deja formate din alimente, este prevenită formarea xantinei, care provoacă hiperuricemie.

CĂDERE BRUSCA • Guta este produsă de depozite de cristale de urat de sodiu care se acumulează în articulații, datorită acidului uric ridicat în sânge (hiperuricemie), provocând durere și inflamație.

CĂDERE BRUSCA • Începe în prima articulație metatarsofalangiană, apoi avansează către țesutul conjunctiv, formând tophi. • Guta cronică poate duce la deformarea artritei și a insuficienței renale datorită depunerii de pietre de acid uric în țesutul renal. Factori de risc: • Bărbat de vârstă mijlocie (30 de ani). • Femeile post menopauză. • Moștenirea. • Alcool, diete dezechilibrate, exerciții anaerobe intense și stres.

CAUZELE CADERII • Insuficiență renală care previne excreția acidului uric în urină. • Dietele bogate în purine și alcool. • Guta secundară: Din cauza unei tulburări enzimatice, ereditare sau a unor boli precum leucemia. • Utilizarea constantă a diureticelor, reduce capacitatea rinichilor de a elimina acidul uric.