Poți mânca ketchup pe dieta Keto pe care și cât de mult îl aromă Keto
Dulce, acru, untuos. Ketchup-ul este unul dintre toppingurile noastre preferate. Dar puteți mânca ketchup în dieta ketogenică?
Majoritatea ketchup-urilor nu pot fi consumate în dieta ketogenică datorită conținutului lor ridicat de carbohidrați. Doar 2 linguri pot furniza 8 grame, o porțiune substanțială din maxim 20 până la 50 de grame de carbohidrați neti pe zi, indicați în general în această dietă.
Majoritatea acestor hidrați provin din zahăr adăugat, sirop de porumb bogat în fructoză sau alți îndulcitori nutritivi. Există câteva opțiuni comerciale mai prietenoase decât cele tradiționale, în care se folosesc îndulcitori non-nutritivi și cantități mici de carbohidrați pentru a-și îmbunătăți consistența și a le păstra.
Cu toate acestea, este necesar să ne amintim că roșia este un fruct și conține în mod natural carbohidrați care pot fi absorbiți, deci consumul de cantități mari de ketchup atunci când urmează o dietă ketogenică nu este niciodată o idee bună, chiar și una dintre cele mai scăzute opțiuni de carbohidrați.
Care sunt cele mai potrivite soiuri de ketchup pentru dieta ketogenică?
Cele mai bune soiuri de ketchup de utilizat pe o dietă ketogenică sunt cele îndulcite cu îndulcitori non-nutritivi, cum ar fi eritritolul, stevia sau aspartamul.
Unele mărci comerciale foarte populare au versiuni „fără zahăr” ale ketchup-urilor lor care pot fi folosite cu ușurință în dieta ketogenică.
Un exemplu popular este ketchup-ul Heinz „fără zahăr adăugat”, care furnizează 1 gram de carbohidrați neti pe lingură. Deși este posibil să îl cumpărați în magazin, uneori este dificil de găsit, așa că vă lăsăm linkul pentru a vedea prețurile și comentariile pe Amazon.
Rețineți că această marcă de ketchup neîndulcit este îndulcită cu sucraloză. Deși sucraloza nu poate fi absorbită de organism, unele studii au constatat creșteri ale nivelului de zahăr din sânge și insulină, care ar putea să vă scoată din cetoză.
Efectul sucralozei poate varia de la o persoană la alta. Dacă doriți să monitorizați efectul pe care acest ketchup sau alte produse îndulcite cu sucraloză îl au asupra procesului de cetoză, poate doriți să aveți un contor de cetonă. Vă lăsăm linkul pentru a verifica prețul actualizat pe Amazon pentru un contor de cetone care vă folosește respirația (cel mai practic), nu este scump și are recenzii bune.