Pot mânca fructe de mare dacă am colesterol
Odată cu noul an începem să ne îngrijorăm mai mult despre sănătate, dietă și colesterol. Astăzi vă lăsăm câteva chei despre fructele de mare și vă ajutăm să vă bucurați de ele într-un mod mai bun.
Fructele de mare sunt un aliment foarte sănătos, deoarece oferă cantități mari de proteine, practic fără grăsimi. Cu toate acestea, persoanele care au probleme cu colesterolul pot fi puțin reticente atunci când vine vorba de consumul de fructe de mare, deoarece are cantități mai mari de colesterol decât alte alimente. Dar este chiar așa? Toate fructele de mare sunt nocive pentru persoanele cu hipercolesterolemie?
Fără îndoială, răspunsul este nu. Pe lângă colesterol, fructele de mare sunt bogate în acizi grași Omega 3, care sunt foarte sănătoase și perfecte pentru combaterea colesterolului și a problemelor cardiace. Pe de altă parte, în plus, consumul de fructe de mare din când în când nu cauzează probleme. Ce trebuie să faceți este să evitați abuzurile. Dar, pe lângă aceste sfaturi, este de asemenea foarte important să știm cum să facem distincția între diferite fructe de mare, deoarece nu toate au aceleași proprietăți.
De exemplu, creveții, creveții și raci sunt cele mai puțin recomandate fructe de mare pentru persoanele care au colesterol, deoarece au un conținut de colesterol cuprins între 150 și 220 miligrame la 100 de grame. cu toate acestea, crustaceele de moluște precum scoici, midii, stridii sau vierias sunt perfecte deoarece conțin până la trei ori mai puțin colesterol: între 50 și 80 de miligrame.