Pot femeile gravide să mănânce brânză nepasteurizată dacă a fost prăjită anterior Da, atâta timp cât toate
Una dintre întrebările cu care ați avut premiera săptămâna aceasta este dacă femeile însărcinate pot mânca brânză nepasteurizată dacă a fost prăjită mai întâi. Este adevărat că, în această perioadă, femeile trebuie să aibă grijă mai mult decât oricând de ceea ce mănâncă și cum o mănâncă.
Recomandările medicale incluse într-un articol al Clinicii Mayo includ evitarea crustaceelor și a peștilor care ar putea transporta mai multe cantități de mercur (de asemenea, crud sau semi-crud); carne, păsări de curte și ouă slab coapte; fructe și legume nespălate; alcoolul; ceai de plante; cofeina. și, de asemenea, alimente nepasteurizate. „Într-adevăr, ca și în cazul altor produse, cum ar fi carnea crudă curată, acestea ar trebui tratate ca alimente crude și nu ar trebui consumate fără a fi gătite, dar este posibil dacă se atinge 75ºC în întregul produs”, spune Beatriz Robles, dietetician, pentru Maldita Ciencia - nutriționist și tehnolog alimentar.