Postul, o metodă sigură și eficientă de slăbit Neolife
În timpul procesului de post, se produc o serie de modificări moleculare care favorizează pierderea în greutate: consumul de carbohidrați (ceea ce duce la scăderea nivelului de insulină), producția de glucagon (un hormon responsabil de controlul nivelului de glucoză din sânge și care favorizează începerea grăsimilor ardere), producerea de gluconeogeneză, niveluri crescute de hormon de creștere (care favorizează lipoliza) și formarea corpurilor cetonice.
Estefanía Schoendorff - Neolife Nutrition and Nursing Unit
Postul cel mai folosit astăzi este postul intermitent, care constă în absența aportului de alimente pentru o perioadă de timp.
Ce este postul? Ce este postul? Ce se întâmplă cu corpul nostru când postim? Ce schimbări hormonale și moleculare apar în corpul nostru atunci când postim? Care este cel mai eficient tip de rapid folosit pentru a slăbi în prezent? Putem să postim fără control medical sau nutrițional?
rapid este definit ca „actul de a se abține total sau parțial pentru o perioadă de timp pentru a ingera lichide și alimente” (1). În această perioadă, corpul nostru consumă propriile noastre rezerve și furnizează energia necesară pentru a putea desfășura activitățile vieții zilnice (ADL), principala sursă de energie fiind grăsime (unul dintre principalele obiective în pierderea în greutate și reeducarea nutrițională).
Postul constă din trei faze:
- În prima este o consumul de glucoză de aproximativ 1200 Kcal, aproximativ în primele 24 de ore.
- Aceasta este urmată de a doua fază, cea mai importantă, în care hipotalamusul (partea centrală a creierului care controlează funcționarea sistemului nervos) și pancreasul, împreună cu restul corpului, utilizează grăsime ca sursă de energie de furnizat.
- În cele din urmă, în a treia și ultima fază, apetitul revine. Atunci este consumul de alimente pentru a evita intrarea în foame - „slăbiciune fizică extremă cauzată de lipsa hranei” (2)-.