Postul intermitent nu numai că pierde în greutate, ci face acest lucru și pentru sănătatea ta
Știința continuă să dezvăluie cheile efectelor sănătoase ale acestui tip de dietă. Acum subliniază impactul său asupra ficatului, care ajută la prevenirea bolilor. Feed discuta toate datele cu un expert
Cuvintele „post intermitent” sună în urechile populației de mai bine de un deceniu și nu mai este un întrebare doar la modă. Știința continuă să investească efort și timp descifra motivele pentru care acest tip de dietă are o impact benefic asupra sănătății. Și săptămâna aceasta oferă noi dovezi care vin din mâna lui Cercetători australieni. Au folosit instrumente analitice de ultimă generație pentru a înțelege cum functioneazã post intermitent în ficat pentru a încerca să prevină boala. Și au găsit câteva chei.
„Acest tip de dietă ajută la o viață mai lungă și mai bună, pe lângă impactul asupra dezvoltării diferitelor boli”
Nu pierdeți din vedere faptul că postul face parte din istoria omenirii și că literatura științifică și-a descoperit deja beneficiile în mai multe ocazii. Să ne amintim, așadar, că în Grecia antică erau mulți gânditori și medici care apărau efectele terapeutice ale postului. Este cazul Hipocrate, Platon, Socrate sau Aristotel, printre alții. Egiptenii, de exemplu, l-au aplicat ca remediu sifilis iar soldații romani posteau o dată pe săptămână.
Toate beneficiile postului
Deși obiectivele postului variază între ele (religioase, spirituale, autodisciplinare sau purgative), cercetările au adus aceste beneficii pe masă: îmbunătățește compozitia corpului, facilitează arderea grăsimilor și favorizează autofagia (organismul activează mecanisme interne de reciclare). Dar nu numai: așa cum arată un studiu publicat în „Metabolism, Clinical and Experimental” de oamenii de știință din SUA, reduce greutatea, colesterolul LDL, nivelul colesterolului rău și al trigliceridelor în aceeași măsură ca și o dietă de întreținere cu conținut scăzut de grăsimi. lista se extinde creșterea factorilor neurotrofici, cheie pentru păstrarea memoriei, care reduce indicatorii inflamației, fără a uita că previne creșterea celulelor canceroase.
Dar ce ne atrage cel mai mult toată această dietă este că te ajută trăiește mai mult și mai bine. Un articol de recenzie din „New England Journal of Medicine”, de Mark Mattson, de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins (SUA), concluzionează că postul intermitent are un impact asupra sănătății și a îmbătrânirii. Acest cercetător a analizat-o de mai bine de 25 de ani și chiar a adoptat-o de mai bine de două decenii.
În ce constă
Dietele intermitente de post, spune Mattson, „sunt în general împărțite în două categorii: hrănire zilnică limitată în timp, ceea ce reduce timpul de hrănire la 6-8 ore pe zi, și așa-numitul post intermitent 5: 2, în care oamenii limită la o masă de dimensiuni moderate, două zile pe săptămână ".
În noua cercetare a șoarecilor, cercetătorii conduși de Dr. Mark Larance, de la Universitatea din Sydney, a identificat modul în care postul afectează proteinele din ficat în fiecare zi, arătând o impact neașteptat în metabolismul acizilor grași și rolul surprinzător jucat de o proteină reglatoare principală care controlează mulți căi biologice în ficat și alte organe.
„Știm că postul poate fi un intervenție eficientă pentru tratarea bolilor și îmbunătățirea sănătății ficatului. Dar nu am știut cum reprogramează proteinele hepatice, care au performanțe largi gama de funcții esențiale metabolice ", spune dr. Larance.
„Studiind impactul asupra proteinelor din ficatul șoarecilor, care sunt modele biologice umane adecvate, acum avem o mai bună înțelegere a modului în care se întâmplă acest lucru ", adaugă el.