Postul intermitent este o alternativă sănătoasă Cluster Salud AméricaEconomía
Postul intermitent pare a fi noua ideologie când vine vorba de nutriție. Toată lumea susține că o practică: oameni celebri, șeful meu, un prieten al unui prieten ... Oh, și mama mea. Toți mănâncă numai în anumite momente ale zilei. Jack Dorsey, CEO Twitter, a dus ideea la extrem: mâncați doar o dată pe zi. El nu ia micul dejun și nu mănâncă la prânz, singurul său aport solid are loc între 18:30 și 20:30. Exemplul său este extrem (și nu este recomandat), dar altfel totul funcționează perfect pentru afacerea de post intermitentă.

Există nenumărate cărți care promit că postul intermitent ajută la reîncărcarea energiei și optimizează greutatea. În plus, se asigură că activează celulele și prelungește viața. Există numeroase aplicații mobile pentru documentarea modificărilor de greutate. Postul intermitent face parte dintr-o industrie alimentară globală înfloritoare. Cu toate acestea, postul temporar există de mii de ani. S-a făcut inițial din motive religioase sau spirituale, pentru efectul purificator al postului. În timpurile moderne, este mai degrabă o chestiune de greutate.
Ce este postul intermitent și pentru ce este bun?
Practic, constă în restricționarea aportului caloric într-o zi a săptămânii sau în anumite momente ale zilei. Există diverse metode. Una dintre cele mai frecvente este dieta 5: 2, care constă în consumul obișnuit pe parcursul a cinci zile lucrătoare și limitarea aportului caloric în weekend la maximum 500 de calorii. Potrivit jurnalistului științific Michael Mosley, această dietă i-a vindecat diabetul de tip 2.
Alte metode restricționează aportul caloric la anumite blocuri ale zilei, renunțând la consumul de orice pentru restul de 12 sau 18 ore. Una dintre cele mai extreme versiuni este „dieta războinicului”, care constă în postirea a 20 de ore pe zi și înghițirea celor patru rămase. Dar niciun medic nu ar recomanda acest model de mâncare.