Postul intermitent care este cea mai eficientă formulă Publică
David Clayton profesor de nutriție și fiziologie a exercițiilor, Universitatea Nottingham Trent
Postul intermitent este un tip de dietă care limitează timpul pe care ți-l permiți să mănânci. Apelul acestor diete este că nu trebuie să numărați calorii sau să mâncați anumite alimente. Dar această metodă are atât de multe variații încât este dificil să se discearnă care este cea mai bună. Iată ce spune știința.
Dieta 5: 2
Este o variantă populară a postului intermitent care constă în menținerea unei diete cu conținut scăzut de calorii (aproximativ 500 kilocalorii) timp de două zile pe săptămână (poate fi orice două zile) și consumul normal pentru restul de cinci zile.
Studiile științifice au arătat că dieta 5: 2 vă permite să pierdeți în greutate și, de asemenea, îmbunătățește mai mulți markeri de sănătate, cum ar fi scăderea glicemiei și a nivelului de colesterol. Dar, în general, această dietă nu este mai eficientă pentru pierderea în greutate decât metodele dietetice tradiționale. Acest lucru se datorează faptului că dieta 5: 2 reduce aportul de calorii într-o măsură similară cu dietele tradiționale.
Există dovezi că alergarea celor două zile în care se consumă consecutiv foarte puține calorii poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină - un marker al riscului de diabet de tip 2 - într-o măsură mai mare decât dieta clasică. În plus, comparativ cu dieta tradițională, această metodă duce la o reducere a lipidelor din sânge (substanțe grase care se găsesc în sânge).
Un beneficiu suplimentar important al dietei 5: 2 este că alimentele pot fi consumate în perioada „rapidă”, permițând ingerarea substanțelor nutritive esențiale. Dietele duc adesea la pierderea masei osoase și musculare, precum și la pierderea grăsimilor, deoarece este dificil să mențineți o dietă echilibrată și, în același timp, să reduceți aportul de calorii. Acest rezultat poate submina eforturile de scădere în greutate pe termen lung, deoarece mușchiul este mai activ din punct de vedere metabolic (adică arde mai multe calorii) decât grăsimile. Consumul unei cantități suficiente de proteine vă poate ajuta să reduceți pierderea masei musculare în timpul dietei, cu avantajul suplimentar de a vă reduce apetitul.
Post în zile alternative
În timp ce dieta 5: 2 ar putea fi privită ca o „intervenție a stilului de viață”, postul alternativ de zi (ADF) este utilizat mai general pentru pierderea rapidă în greutate. Postul alternativ de zi este, de asemenea, cunoscut sub numele de „dimineața după dietă” și necesită alternarea zilelor între a mânca fără restricții și a consuma foarte puține calorii.
Cele mai multe studii privind postul alternativ folosesc un criteriu similar cu dieta 5: 2, care vă permite să consumați o masă mică (de obicei aproximativ 500 kilocalorii) în zilele „rapide”.
Cercetările au arătat că postul alternativ de zile poate realiza o scădere semnificativă în greutate pe o perioadă de 8 până la 12 săptămâni. Cu toate acestea, acest post pune o problemă serioasă și urmează dieta tinde să scadă. Studiile pe termen lung au arătat că, în timp, aportul de calorii crește în zilele „rapide”, reducând deficitul caloric realizat și încetinind rata pierderii în greutate.