Postări de blog germanhercules Bine ați venit într-o lume a sănătății și a bogăției Pagina 9
Gustări cu proteine
Este bine stabilit că o persoană obișnuită care consumă o dietă occidentală obișnuită consumă zilnic mai multe calorii decât are nevoie. Gustările bogate în calorii umplute cu grăsimi și zahăr contribuie la aceste calorii suplimentare. Barele, băuturile, supele și nucile umplute cu proteine sunt mult mai bune decât alte gustări din cauza diferențelor inerente dintre proteine și zaharuri și grăsimi.
Pentru început, proteinele sunt mai satisfăcătoare decât oricare dintre ceilalți doi macronutrienți pentru semnale specifice pe care le trimite către creier. Când gustăm cu proteine în loc de zaharuri și grăsimi, corpul se simte mai plin, ceea ce ajută la controlul poftei de mâncare între mese și la scăderea caloriilor și la controlul greutății. Studii clinice recente au susținut acest fenomen fiziologic.
Un al doilea motiv pentru a alege proteina ca gustare este efectul său termogen. Aceasta se referă la contribuția metabolică pe care o masă o aduce organismului după ce a mâncat-o. Această contribuție metabolică este mult mai mare pentru proteine decât pentru zahăr sau grăsimi, deoarece organismul folosește mai multă energie pentru a le digera. Aceasta înseamnă că, atunci când alegeți proteine în comparație cu celelalte două, ardeți mai multe calorii în timpul procesului de digestie. Având această rată de contribuție mai mare este bine, deoarece proteinele tind să fie scăzute în calorii, astfel încât organismul lucrează mai mult la mai puține calorii.