Post intermitent pentru a slăbi și întineri celulele
Ultimul deceniu este caracterizat, printre altele, de căutarea îmbunătățirilor în sănătatea fizică și a corpului fitness. De-a lungul anilor, apar noi tendințe nutriționale și se stabilesc în întreaga lume. Una dintre ele este metoda postul intermitent, o practică în creștere în diferite țări și care încetul cu încetul își face loc Ecuador.
Potrivit Adrian Yepez, specialist în nutriție de fitness certificat de Asociația Internațională a Științelor Sportului (ISSA), postul intermitent nu este o dietă, ci o tipar de hrănire. „Este vorba de a petrece o anumită parte a zilei fără să mănânce și să mănânci bine în cealaltă parte, ținând cont și de orele de somn. Există diferite tipuri de protocoale, cum ar fi 12-12 unde petreceți 12 ore de post și 12 de hrănire; există și 14-10 sau 16-8, cel mai popular, unde fereastra de alimentare este redusă la 8 ore ”, spune expertul.
Yepez, care s-a concentrat pe subiect în ultimii ani, recunoaște că unul dintre principalele beneficii ale acestei metode este pierdere în greutate. „Mulți îl folosesc pentru a pierde grăsime, deoarece atunci când nu ai mâncare există modificări metabolice care vă forțează corpul să utilizeze depozitele de energie a grăsimilor după utilizarea glicogenului muscular ", spune el. Dar, în plus, subliniază alte funcții pe care le oferă acest tip de post. "Poate fi posibilă inversarea rezistenței la insulină sau a diabetului de tip 2, reducerea inflamației celulare sau atingerea unei stări de autofagie unde corpul se hrănește cu celule moarte și cu aceasta se realizează o întinerirea celulelor".
Cine poate să postească și cine nu?
Yepez spune că nu există contraindicații specifice pentru acest tip de alimentație, dar recomandă persoanelor cu afecțiuni medicale să consulte un profesionist înainte de a-l practica. „În acest domeniu, oamenii care au hipoglicemie, gastrită sau menține niveluri ridicate de stres", El spune.