Poruncile pe care trebuie să le țineți cont atunci când comandați mâncare acasă
Expertul în siguranța alimentelor, Patricia Beiro, clarifică ce recipiente pot fi introduse în cuptorul cu microunde, cum trebuie să conservăm vasele și marja pe care o avem pentru consumul lor înainte ca acestea să se strice.
Închiderea industriei hoteliere din Galiția, în principiu până în prima săptămână a lunii decembrie, va pune negru pe alb adaptabilitatea restaurantelor la lumea livrării. Sunt mulți care își arată labele de luni de zile pe o piață la care obișnuiau să privească în mod repetat. Dar contextul ne obligă să ne reinventăm, iar salvarea afacerii trece în mare parte prin livrarea de alimente acasă. Acum, atât hotelierii, cât și utilizatorii trebuie să ia în considerare o serie de măsuri care să asigure bunăstarea alimentelor și, în consecință, să evite posibila otrăvire sau, într-un grad mai mic, neplăcerea la primirea alimentelor. Expertul în siguranță alimentară Patricia Beiro clarifică cele mai frecvente îndoieli, astfel încât neofiții să poată acționa în mod responsabil.
O oprire pe parcurs înainte de a enumera sfaturi. «Nu există dovezi că covid-19 este transmis prin alimente, așa că pe partea aceea trebuie să fii calm. Acum, trebuie să fim extrem de atenți atunci când deschidem ușa către livrător și, pe margine, să fim scrupuloși la manipularea vaselor ». Noi continuăm.
Ce recipiente pot pune în cuptorul cu microunde
Boomul livrării de alimente se ciocnește cu compromisul de mediu dintr-un motiv foarte simplu: majoritatea pachetelor trimise de restaurante sunt de unică folosință. Cu toate acestea, utilizarea alternativelor durabile, cum ar fi recipientele din carton sau trestie de zahăr, este din ce în ce mai răspândită. Acestea din urmă și cele din plastic etichetate cu una dintre aceste cifre: 3,4 sau 5 (apar închise într-un triunghi de săgeți), indică Beiro, pot fi introduse în cuptorul cu microundes. Cu toate acestea, nu ar fi recomandabil să încălziți preparatele în cuptorul cu microunde care se află în recipiente de aluminiu sau carton dacă acest lucru este vopsit, „deoarece cerneala poate ajunge pe alimente”.