Popularul zahăr din nucă de cocos este mai sănătos decât zahărul alb Life
zahăr Este unul dintre cele mai dorite alimente, dar în același timp cel mai căutat. Nu putem trăi fără ea, mai întâi, pentru că organismul nostru are nevoie de ea, iar în al doilea rând, deoarece aroma sa îndulcește nenumărate alimente și băuturi. Dar, în același timp, medicii ne avertizează despre relația sa cu numeroase boli, dacă sunt consumate în exces.
Deși în mod tradițional în Spania a fost consumat zahăr de sfeclă sau zahăr din trestie, în ultima vreme au devenit la modă multe alte tipuri de zaharuri, presupuse mai sănătoase. Una dintre ele este zahărul din nucă de cocos.
¿Zaharul din nuca de cocos este mai sanatos decat zaharul alb? Site-ul PopSugar a cerut dieteticianului Stephanie Ferrari și medicului nutriționist Robert Zembroski.
Contrar a ceea ce mulți oameni cred că zahăr de cocos Nu provine din nuca de cocos în sine, ci din florile palmierului de cocos. Seva este extrasă din flori și încălzită până când apa se evaporă, lăsând zahărul.
Este adevărat că zahăr de cocos Se obține cu un proces mai simplu decât cel al trestiei sau sfeclei, iar acesta este întotdeauna un plus. Dar la sfarsit, conține, de asemenea, fructoză, glucoză și zaharoză. Potrivit dr. Zembroski. conține un nivel de fructoză similar cu zahărul din trestie. Deci, cel puțin când vine vorba de efectele zahărului asupra corpului, nu este nici mai bun, nici mai rău.