Pollock prăjit - conținut de calorii
Cel mai numeroase pești ai gălbuiului este polenul. Acest lucru explică prețul și disponibilitatea sa reduse. Pollock din Alaska este ușor de preparat și se împerechează bine cu ierburi și legume.
La fel ca toți peștii de cod, polenul este un pește destul de subțire. Dar, cu o pregătire adecvată și adăugarea de sosuri, puteți obține un fel de mâncare delicioasă.
Peste 80% din eglefin cade în apă. Grăsimile reprezintă mai puțin de 1% din greutatea polenului, deci puteți înțelege imediat că o parte semnificativă a caloriilor din polenul prăjit va reprezenta uleiul vegetal. Glucidele din polen nu sunt conținute, iar cantitatea de proteine ajunge la 16%. Prin urmare, o bucată de polen este potrivită ca mic dejun și cină cu proteine ușoare în timpul dietei. Dacă adăugați o parte de legume sau terci înăbușit la pește, veți obține o masă consistentă.
Câte calorii sunt în prăjitura prăjită?
În forma sa brută, eglefinul se referă la produse cu conținut scăzut de calorii: 100 g mărgele de produs pentru doar 72 kcal. Cu toate acestea, în timpul preparării produsului, acesta poate crește semnificativ.