Polenul de albine, o comoară granulată - Produse cu tradiție
Polenul de albine este un supliment alimentar și o altă dintre cele mai admirabile creații ale acestor insecte. Vă explicăm totul în acest ghid cuprinzător, plus miturile și credințele care îl înconjoară.
Deși mierea este bijuteria din coroana creațiilor albinelor, există și alte produse ale stupului care sunt foarte benefice pentru organism care au proprietăți surprinzătoare. Fagurele este unul dintre ele, polen de albina de asemenea.
Chiar dacă pare a fi o minciună, Aceste granule mici au o mare parte din substanțele nutritive de care oamenii au nevoie pentru ziua lor. Un fapt care dezvăluie importanța unui produs care, de mult timp, a avut un rol secundar, dar care încetul cu încetul capătă importanța pe care o merită.
În martie 2018, guvernul spaniol a declarat polenul de albine ca superaliment (supliment alimentar), al cărui scop este să completeze dieta normală și care constă din surse concentrate de nutrienți care au un efect nutrițional sau fiziologic.
Puteți cumpăra polen de albine de la apicultorii locali spanioli la UNIVERSO MIEL și, astfel, asigurați-i calitatea.
1- Ce este polenul de albine?
Polenul de albine este uneori legat de boabele de polen găsite pe anterele florilor, dar nu este. Tocmai se numește „albine” pentru a explica că aceste insecte sunt cele care o transformă, oferindu-i proprietățile foarte caracteristice pe care le oferă. .
Prin urmare, atunci când ne întrebăm ce este polenul, trebuie să subliniem că este un amestec de polenul plantelor cu nectarul florilor, mierea și saliva albinelor, pe care ei înșiși le transformă în boabele care sunt comercializate.
Ca și în cazul mierii, unde avem soiuri aproape infinite, în funcție de tipul de floare, cum ar fi miere de rozmarin, miere de erică, miere de flori de portocal, miere de cimbru, miere de eucalipt și multe altele etc. floră.
Polenul de albine se găsește în forma sa pură, dar îl găsim și în alte produse ale stupului, cum ar fi fagurele.
2- Compoziția polenului de albine
În ciuda dimensiunilor reduse, fiecare bob de polen de albine are o compoziție bogată în vitamine, enzime, minerale, acizi organici și alte componente care surprind localnicii și străinii.
Pare science fiction că un produs realizat de insecte este capabil să depășească cu mult majoritatea suplimentelor de vitamine produse de om.
În primul rând, polenul proaspăt are o cantitate de vitamine de neegalat în orice alt aliment de origine animală sau vegetală. Conține toate tipurile de vitamine B, plus A, C, D, E, H, K și P. Aproape nimic.
De asemenea, polenul de albine are minerale precum fosfor, potasiu, calciu și magneziu, precum și acizi organici, hormoni vegetali și enzime. De asemenea, are aproximativ 10% apă și alte tipuri de componente, cum ar fi monogliceridele, acizii grași liberi sau trigliceridele.
3- Proprietățile și beneficiile polenului de albine
Cu o astfel de compoziție, proprietățile polen de albina sunt uriași și uimitori.
În principal evidențiază funcția sa naturală de energizare și restaurare. Aportul de polen proaspăt în cazurile de activitate fizică sau mentală intensă sau în procesele de anxietate și depresie, ajută la reaprovizionarea acelor forțe pierdute și la „reîncărcarea bateriilor” corpului.
Dar beneficiile polenului se extind mult mai departe.
Se arată că întărește sistemul imunitar, este un puternic antioxidant care întărește vasele de sânge, îmbunătățește digestia, previne bolile hepatice și stimulează creșterea copiilor, printre alte proprietăți.
4- Pentru ce este polenul de albine?
Polenul și beneficiile sale arată clar că acesta este un produs care poate fi de mare ajutor preveni sau reduce efectele unor boli, tulburări sau probleme.
Nu este o poțiune minune, dar este un mare aliat atunci când vine vorba de prevenirea anumitor boli virale.
De asemenea, este de mare ajutor pentru stările de oboseală, stare generală de rău sau anemie. In acelasi fel, ajută la atenuarea lipsei poftei de mâncare și poate reduce constipația.
De asemenea, servește ca regenerator de sânge și reduce disconfortul menstruației.
5- Cum să luați polen de albine?
Una dintre marile întrebări când vorbim despre această creație a albinelor este cum să luați polenul pentru a profita de toate beneficiile și proprietățile sale.
Aportul variază în funcție de ceea ce vrem să realizăm și, în fără niciun caz, este un produs care poate fi abuzat.
Adulții pot mânca până la trei linguri de desert pe zi, în timp ce în cazul copiilor nu este recomandat să fie mai mult de una sau două, în funcție de vârstă- consultați întotdeauna medicul pediatru înainte de a da polen copiilor.