Plantele otrăvitoare Care sunt acestea, componentele, efectele, utilizările, cele mai periculoase
O mare parte a dietei umane se bazează pe consumul de plante, indiferent dacă sunt frunzele, fructele, tulpinile sau rădăcinile acestora. Cu toate acestea, nu toate sunt potrivite, deoarece există o mare varietate de plante otrăvitoare care poate fi mortal pentru persoană, chiar și pentru unele animale.
Plantele otrăvitoare sau toxice, așa cum se mai numesc și ele, au componente care afectează buna funcționare a corpului. Consumul unei plante otrăvitoare poate provoca boli foarte grave, cum ar fi otrăvirea sau alergiile, și poate provoca chiar moartea.
Așa cum există plante otrăvitoare care nu pot fi consumate niciodată din cauza cantității de alcaloizi pe care le conțin, există altele care, într-un anumit stadiu al dezvoltării lor, sunt potrivite pentru ingestie. De fapt, există unele care, atunci când sunt dezbrăcate de anumite părți ale structurii lor, pot fi utilizate, dar este necesar să le cunoaștem pentru a preveni riscurile.
Multe dintre plantele otrăvitoare sunt ornamentale, deci este normal să le vedem plantate în grădini sau terase. Cu toate acestea, este necesar ca oamenii să știe cum să le identifice pentru a evita urgențele de sănătate, datorită contactului sau ingestiei acestora.
Componentele plantelor otrăvitoare
Plantele otrăvitoare conțin o serie de componente care provoacă daune organismului, fie extern, fie intern. Iată principalele:
- Alcaloizi: sunt de obicei prezente în rădăcinile, tulpinile și frunzele plantelor otrăvitoare. Există în jur de cinci mii de tipuri, care variază de la o legumă la alta.
- Glicozide: se activează în plantă cu acțiunea enzimelor. Există glicozide cianogenetice, care produc cianură de hidrogen, o otravă puternică care, în contact cu persoana, le blochează sistemul respirator. Acest grup include amigdalină, sambunigrină, vicianină, linimarină, lotus australin, trifoliină și hidrangerină. La fel, există și glicozidele cardiace, al căror efect merge direct la inimă. Unele dintre aceste glicozide sunt digital, oleandrin, corolinin, heleborin, asclepiadin și evonimină.
- Taninuri: sunt ingrediente cu gust amar, astringent și polifenolic, pe care plantele otrăvitoare le produc ca apărare împotriva prădătorilor. Consumul de aproximativ 100 mg pe zi poate provoca probleme cu stomacul.
- Saponine: aceste glicozide prezente în plantele otrăvitoare produc spumă atunci când sunt amestecate cu apă, prin urmare plantele unde este prezentă sunt folosite ca săpunuri naturale. Când este consumat, provoacă boli de stomac.
Cele mai periculoase plante otrăvitoare
Printre cele mai letale plante otrăvitoare se numără:
- Oleandru: Ei susțin că este cel mai otrăvitor. Chiar și mierea care este extrasă din ea este capabilă să omoare o persoană. Componenta sa principală este oleandrina.
- Cucută: Este atât de puternic încât cei care supraviețuiesc după ce au consumat-o pot suferi de amnezie. În rădăcini conține cicutoxină.
- Lemn dulce american: Este planta din care germinează faimoasele semințe numite bujori, utilizate pe scară largă pentru a face coliere și brățări. Cu toate acestea, prin ruperea acestei pepite, otrava pe care o conține paralizează sinteza proteinelor, o funcție vitală a celulelor.
- Aconit comun: Această plantă conține o substanță numită aconitină care este foarte periculoasă. Consumul de 1 mg este suficient pentru a ucide o persoană de aproximativ 80 de kilograme.
- Manzanillo al morții: Întregul copac este otrăvitor și o persoană poate fi afectată doar prin inhalarea mirosului de rumeguș, provocând, printre alte simptome, tuse și chiar bronșită.