Planificați o masă de familie Univision Lifestyle
Faceți clic aici pentru a reacționa
Text: Irina Kenigsberg
Cât de dificil este să creezi un meniu care să satisfacă întreaga familie, când toată lumea are gusturi diferite. Nu puteți face cinci feluri de mâncare diferite și nici nu doriți să excludeți de la masă alimentele sănătoase. Ce să fac? Consultați aceste „sfaturi” pentru a ști cum să gătiți și pentru a lăsa pe toată lumea mulțumiți!
Gătiți pentru toată lumea
Dacă copiii tăi nu vor să aibă nimic de-a face cu legumele ... Gătiți-le și preparați-le (sau prelucrați-le), pentru a le adăuga la sos de paste, supă de supă și tocănițe, a sugerat Kerry Dunnington, proprietarul unei companii de catering care își conduce numele. și autorul cărții de bucate. Nu vor observa! Acest truc funcționează foarte bine cu ceapă, morcov, „dovlecei”, dovleac, ciuperci, spanac, țelină și ardei, printre altele.
O altă „farsă” validă? Malena Perdomo, profesor de nutriție la Denver Metropolitan State University, a recomandat adăugarea acestor alimente „controversate” în bucăți foarte mici. De exemplu, adăugați spanac tocat mărunt la enchiladas sau sfeclă la piureurile de fructe.
Dacă se plâng pentru că mereu „mănâncă același lucru” ... Câteva frunze de salată cu o roșie tăiată la mijloc nu este un fel de mâncare foarte inspirat. Faceți salatele mai interesante, adăugând textură și culoare. Adăugați varză purpurie mărunțită, roșii, mazăre, morcov ras, semințe de floarea soarelui prăjite, avocado, ardei gras și naut. Puteți servi totul în ‘boluri’ separate, astfel încât fiecare să combine ingredientele așa cum preferă.