Plăcintă cu dovleac săracă în carbohidrați și calorii - Viață și echilibru

Plăcintă cu dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați

Acest desert sănătos poate fi consumat în orice moment al zilei, procentul de carbohidrați fiind foarte scăzut. Folosesc o combinație de făină integrală și îndulcită cu stevia naturală.

plăcintă

Pentru aceste cantități puteți folosi o matriță între 15 și 20 cm.

  • 1 cană piure de dovleac (vă recomand să-l gătiți la cuptor timp de aproximativ 15 min până când este foarte moale)
  • 50 g ulei de cocos
  • 4 bucăți Ouă
  • 75 g stevie naturală
  • 2 lingurițe de vanilie
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 1/2 cană de făină de cocos
  • 3/4 cană făină de migdale
  • 1/4 cană de făină de secară
  • 1/4 cană semințe de in măcinate
  • 1 vârf de sare
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • 1/2 cana de nuci tocate
  • 1 linguriță coajă de lămâie rasă