Pizza cu paine plata; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Această pizza cu pâine plată este delicios subțire și crocantă și este făcută cu o mulțime de ingrediente proaspete pentru o pizza ușoară și aromată!
Flatbread Pizza, o versiune ușoară a pizza tradițională
Apreciez faptul că, ori de câte ori avem poftă de acest mic gust savuros, cu crusta crocantă și ingredientele sale aromate, îl pot face cu ușurință acasă. Și de casă înseamnă că avem mult mai multe de care să ne bucurăm - chiar am economisit câțiva dolari!
Pizza cu pâine plată este cu adevărat menținerea lucrurilor „ușoare”, astfel încât acestea să poată fi tăiate cu ușurință în mici pene sau dreptunghiuri și să fie savurate ca o gustare mică de lux înainte de masă, ceva care să crească pofta de mâncare.
Deci, în cazul în care mai multe pizza tradiționale pot deveni puțin grele și încep să te umple cu adevărat după câteva felii, o pizza cu pâine plată îți va permite să o împerechezi cu o salată consistentă și poate chiar cu câteva alte bunătăți.
Cum se face pizza cu pâine plată
O rețetă gustoasă de pizza cu pâine plată implică ambalarea multă aromă într-un recipient foarte subțire, aproape ca o prăjitură și, de fapt, durează foarte puțin timp în cuptor. Deci pentru crusta mea folosesc lavash.
Lavash este o pâine subțire, dreptunghiulară, în stil Orientul Mijlociu, care se prăjește rapid în cuptor câteva minute înainte de a fi acoperită.
Îmi place faptul că nu este nevoie să faci maimuțe cu pregătirea unui aluat, nu este nevoie să frămânți. Îmi place doar să perfuzez lavashul cu puțină aromă, stropindu-l cu un ulei de măsline de usturoi înainte de al pune în cuptor și de a-l acoperi.
Și pentru că lavashul este atât de subțire și crocant, ingredientele ar trebui să fie, de asemenea, foarte ușoare și delicate.
Folosind niște mozzarella din lapte întreg face trucul aici, la fel ca niște șuncă rasă, parmezan și rucola, împreună cu un sos de roșii fierte de casă uscat la soare pentru a stropi deasupra pentru un plus de aromă și culoare.
Atât de tentant și apetisant, nu poți mânca doar o porție mică! 😉
Iată rețeta mea de pizza cu pâine plată dintr-o privire:
- Pentru început, îmi fac șunca mea rapidă, crocantă, tocată, uscată la soare, și prepar câteva alte ingrediente de topping.
- Pentru lavash, periez o parte a fiecăruia dintre ele cu amestecul meu de usturoi și ulei de măsline, apoi le arunc într-un cuptor la 400 ° timp de aproximativ 6 minute.
- Când s-a terminat lavash-ul, îl scot din cuptor, îl răstoarn și deasupra cu puțină mozzarella; apoi mai coc câteva minute până când brânza se topește.
- Finalizez pizza cu pâine plată adăugând o picătură de rucola, niște brânză parmezan rasă, niște ceapă roșie feliată subțire, niște șuncă crocantă și o ploaie de chutney de roșii uscate la soare.
- Înainte de servire, am tăiat pizza în bucăți.
(Rețeta completă este mai jos ...)