Pizza cu morcov

Recuperați cea mai tradițională aromă a acestui preparat italian cu o notă specială de morcovi

morcov

Cu elementele de bază (brânză, roșii și busuioc proaspăt), avem deja o pizza delicioasă. Dar, în acest caz, au adăugat și legume prăjite: vinete și ardei roșii și verzi. Alte opțiuni: dovlecei sau ceapă prăjiți, anghinare, spanac gătit etc. Variantele sunt nesfârșite.

Preîncălziți cuptorul la 220єC.

Amestecați morcovul ras (este important să scoateți apa pentru a nu fi nevoie să adăugați multă făină), oul, făina integrală de grâu, uleiul, ierburile uscate și puțină sare și piper. O notă: nu ar trebui să ne așteptăm ca aluatul să fie ca cel al aluatului tipic pentru pizza, doar că acestea sunt bine integrate.