Pizza cu aluat de conopidă (fără făină, 100x100 natural) Astăzi mâncăm sănătos

Când am văzut reteta pizza de conopida pentru prima dată, trebuie să recunosc că nu am dat niciun ban pentru ea. A pizza facuta cu conopida? Pe cine glumesc? Nu poate fi bine, ce aromă trebuie să aibă, m-am gândit ... și ce miros ... Deși fotografiile erau frumoase, pe de o parte am fost curios să o încerc.

Weekendul acesta am constatat că am toate ingredientele în frigider și mi-a venit în minte să le fac. Îți voi spune că nu aș putea să mă înșel mai mult. Ce descoperire! Nu aș fi imaginat niciodată un astfel de rezultat. Aroma conopidei este foarte subtilă și ajunge doar la sfârșitul fiecărei mușcături, aroma de pizza. masa a rămas crocant (încercați să o faceți subțire), fiecare porție poate fi despărțită și mâncată manual, ca și cum ar fi o pizza normală.

Pentru virtuțile sale cele mai evidente, (ingrediente naturale, nu conține făină, are un conținut scăzut de calorii și carbohidrați), există și altele la fel de puternice: putem mânca unul întreg fără să ne simțim greoi și ce este mai bine, fără regrete. Aroma sa este fină și rafinată, iar mirosul nu este altul decât pizza proaspătă de la cuptor.

Acesta este unul reteta de pizza saraca in calorii, de aceea vă recomand să utilizați mozzarella ușoară După cum indic în ingrediente, are foarte puține grăsimi (în jur de 8%) și 125 kcal la 100 g.

Că vă place!

1 conopidă mică sau ½ mare
125 gr. mozzarella ușoară
1 ou
1 puțină sare
Ketchup
50 gr. mozzarella ușoară
roșii cherry
Sunca York
Ciuperci
Oregano
Frunze proaspete de busuioc

Încălzim cuptorul la 200ºC
Radeți conopida îndepărtând trunchiul până când sunt ca niște firimituri. O putem face cu o răzătoare manuală sau cu mașina de tocat. Îl punem într-un castron și îl punem la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 8 minute.
Scoatem și lăsăm să se tempereze puțin. Adăugați 1 ou, puțină sare și radeți 125gr. mozzarella ușoară. Amestecăm bine.
Întindem aluatul pe o hârtie de copt, dându-i o formă rotunjită. Se coace pe raft până se rumenesc, aproximativ 15-20 de minute cu cuptorul încălzit anterior la 200ºC.
Scoatem și completăm pizza cu ingredientele care ne plac cel mai mult, în cazul meu am pus sos de roșii, oregano, mozzarella ușoară, roșii cherry, șuncă și ciuperci. Se coace din nou până când brânza se topește (aproximativ 8 minute) și se decorează cu busuioc proaspăt deasupra. Gata să reușesc.

AȚI PUTEA DORI, DE ASEMENEA

BONIATOS PRĂJIȚI Umpluți cu quinoa cu oțet KIWI

Burgueri de ciuperci

Dovleac prăjit umplut cu legume și orez cu un pic de condimente (rețetă de toamnă 🍂)

Interacțiunile cititorului

22 comentarii

Buna ziua!
Am făcut rețeta pentru a încerca pizza și a fost foarte gustoasă, dar am avut o mică problemă ...
L-am făcut la cuptor, pe raft și cu hârtie rezistentă la grăsimi, după cum ne sfătuiți, dar aluatul s-a lipit de hârtie! Știi ce s-ar putea datora?