Piure de vinete și roșii Rețete mici
Astăzi vă propunem un piure de legume pentru copiii mai mari, cei care au deja un an, a piureul de vinete și roșii înmuiat de arpagic și brânzeturi și aromat cu puțin oregano, sunteți sigur că îl veți iubi.
vânătă Este originar din India, a fost introdus de musulmani în Spania de unde s-a răspândit în restul Europei și s-a pregătit în aceasta piureul de vinete și roșii Este o modalitate excelentă de a o introduce în dieta celor mici, pe care trebuie să ne obișnuim cu o dietă sănătoasă și variată.
INDICE DE CUPRINS
Piure de vinete și roșii
Ingrediente
- 1 vinete medii
- 1 ceapă de primăvară
- 2 roșii mici sau 3 linguri de roșii zdrobite
- 2 brânzeturi
- ½ linguriță oregano
- Ulei de măsline extra virgin
Elaborare
Punem puțin ulei de măsline extravirgin într-o tigaie și sotăm ceapa tocată, când începe să se rumenească adăugăm roșia pe care o sotăm câteva minute. Se adaugă vinetele tăiate cubulețe, se sotează puțin și se adaugă 200 ml de apă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Punem totul în paharul blenderului împreună cu brânzeturile și oregano, zdrobim bine și trebuie să servim doar cu o strop de ulei de măsline extra virgin deasupra.
Ana Maria
Ana María este mama a 2 copii. Rețetele lor sunt preparate delicioase de gătit acasă, care vă invită să mâncați. iar bucatele sale sunt întotdeauna bine primite, deoarece cu imaginile sale pas cu pas, oricine poate îndrăzni să gătească. Colaborează în Pequerecetas și o poți urmări și pe blogul ei Cocinando entre Olivos.