Piure de mere - Gurmé

6 mere pipin

sucul de ½ lămâie

1 dl. de suc de carne

4 linguri de ulei de măsline și sare.

Calorii	55 kcal/100gr
Proteină	0,3 gr/100gr
Unsoare	0,3 gr/100gr
Glucidele	11,5 gr/100gr
Index glicemic	35

Acum vă învățăm cum să faceți un piure de mere, o garnitură perfectă pentru fripturile dvs. de carne. În plus, acest piure este mult mai sănătos decât sosurile făcute cu alimente grase, iar gustul său dulce oferă un contrast rafinat cu gustul.

Primul lucru pe care ar trebui să-l facem este să curățăm merele, să îndepărtăm miezul și să le tocăm aproximativ. Acum presară-le cu zeama de lămâie pentru a nu se oxida.

---