Piramida alimentară 🥇 Nucleul vizual 🥇
A Piramida alimentelor Este un tip de diagramă care sistematizează alimentele în funcție de funcțiile și nutrienții lor.
Este important de reținut că obiectivul principal al acestei organizații este de a furniza informații despre un nutriție sănătoasă Da echilibrat.
Structura piramidei alimentare
Structura piramidei alimentare indică alimentele luate în considerare esențiale pentru sănătatea noastrăprezentându-le pe cele care furnizează substanțele nutritive necesare pentru o viață sănătoasă și prevenirea bolilor.
În Piramida Alimentară, alimentele sunt clasificate în opt grupuri, și anume:
Grupa 1: glucide
Reprezintă baza piramidei, indicând alimentele care furnizează energie, deoarece atunci când carbohidrații sunt consumați se transformă în zahăr din sânge.
Consumul în forma sa completă este recomandat pentru cantitatea de fibre, vitamine și minerale care întârzie această absorbție. Principalele surse de carbohidrați sunt orezul, pâinea, cartofii, pastele, manioca, cerealele etc.
Grupa 2: Legume
Se află deasupra bazei piramidei, reprezentând sursele de fibre, vitamine și minerale care ajută la controlul și funcționarea organismului.
Consumul de legume îmbunătățește obiceiul intestinal. Unele alimente din acest grup sunt: broccoli, varză, varză, dovlecei etc.
Grupa 3: fructe
Fructele sunt alături de legume, care reprezintă o altă sursă de fibre, vitamine și minerale.
Fructoza (zahărul din fructe) crește rapid glicemia. Câteva exemple de fructe sunt: ananas, măr, banană, kiwi, caju, acerola etc.
Pe lângă opțiunile tradiționale, fructe exotice. devin o opțiune de a varia fructele consumate.
Grupa 4: Lapte și derivate.
Situat în mijlocul piramidei, laptele și derivații săi sunt o sursă excelentă de calciu, care este esențială pentru constituirea oaselor și a dinților.
În plus, ele oferă și proteine organismului. Principalele alimente din acest grup sunt: brânza, laptele, iaurtul etc.
Grupa 5: carne și ouă
La fel ca laptele și derivații, acest grup se află în mijlocul piramidei și reprezintă sursa de proteine animale.
Alimentele din acest grup se caracterizează prin faptul că sunt bogate în fier și în vitaminele B6 și B12, care previne anemia. Principalele alimente din acest grup sunt: pește, pui, carne, ouă etc.