PIEȚELE SUNT CU adevărat Biodog TOXIC
0 articole
PIEȚELE SUNT CU adevărat TOXICE?
În acest articol voi încerca să explic dacă stafidele sunt cu adevărat toxice pentru câinii noștri și de unde ar putea proveni legenda urbană care susține că sunt foarte toxice.
Există o legendă urbană care spune că stafidele sunt rele pentru câini și dacă la aceasta se adaugă texte non-științifice publicate de rețelele de socializare, sporim și mai mult dezinformarea. Și putem găsi texte care afirmă că, cu un aport mic de stafide, câinele nostru ar intra într-o insuficiență renală fatală care va duce la moarte. E groaznic!
Pentru a da valoare științifică acestei postări o voi face pe baza cărții Nutr. Hosp. Vol.27 nº6 Madrid noiembrie-decembrie 2012 și cunoștințele lui M. Á. Pavón Moreno, I. González Alonso, R. Martín de Santos și T. García Lacarra. Departamentul de Nutriție, Bromatologie și Tehnologia Alimentelor. Școala veterinară. Universitatea Complutense din Madrid. Madrid. Spania.
Unii oameni de știință cred că toxicitatea acestui aliment ar putea proveni dintr-un pesticid care a fost utilizat pe plantă, iar alții consideră că ar putea fi o mucegai obișnuit sau o ciupercă pe struguri. Sau, poate, o combinație a celor de mai sus. Deci, ne vom concentra asupra ciupercilor sau mucegaiului, deoarece pesticidele sunt aplicate la om.
Ciuperci și mucegaiuri cauzatoare de alergie
În prezent există multe ciuperci și de aceea ne vom concentra, spre exemplu, pe una dintre cele mai frecvente, care ne va permite să înțelegem problema toxicității stafidelor, alternativa.
Ar alterna este o ciupercă Ascomycete - adică de la marginea Ascomycotas. Diferitele specii ale acestui gen sunt unul dintre principalii agenți patogeni ai plantelor.
Alergiile sau patologia la aceste ciuperci sunt frecvente, dar infecțiile grave sunt frecvente doar la pacienții imunosupresați; Cu toate acestea, speciile acestei ciuperci sunt producătoare de multe substanțe toxice și majoritatea efectelor acestor compuși toxici la om, animale sau plante nu sunt încă bine cunoscute.