Piept de pui la grătar cu piure de cartofi - Gurmé

Pieptul de pui este unul dintre cele mai versatile alimente din bucătărie. Astăzi urmează să pregătim o rețetă simplă pe care o însoțim cu un piure de cartofi de casă.

Informatii nutritionale

Pregătim mai întâi piureul de cartofi: curățați cartofii și tăiați-i în două bucăți. Le punem intr-o oala cu apa si un praf de sare si le pastram la foc mediu pana sunt fierte bine.
În timp ce sunt gata, gătim fileurile de pui. Le condimentăm după gust și le preparăm într-o plită cu un vârf de ulei de măsline. Păstrăm câteva minute pe fiecare parte, astfel încât să se rumenească bine. Scoatem de pe foc și rezervăm. Apoi scurgem cartofii și îi așezăm într-un recipient unde să poată fi piure cu mixerul.

---