Piept de pui în papillote, o rețetă simplă și sănătoasă Paasa

Papillote este una dintre cele mai ușoare, mai rapide și mai sănătoase tehnici de gătit de astăzi. Se compune din ceva la fel de simplu ca gătitul alimentelor învelite într-o folie termorezistentă, cum ar fi folie de aluminiu sau hârtie maro. Vă propunem piept de pui în papillote. O rețetă care vă permite să profitați de toți nutrienții din carne de pui.

Această metodă de preparare provine din Franța, unde cuvântul papillote înseamnă „ambalat”. Papilota nu numai că respectă valoarea nutritivă a alimentelor, ci și îmbunătățește aroma sa naturală și garantează un conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, aceste piept de pui în papillote sunt ideale pentru dietele sărace în calorii și grăsimi.

Făcând un „pachet” cu toate ingredientele, acestea sunt gătite în propriul suc, deci nu este necesar să adăugați niciun tip de grăsime sau condimente. Cuptorul este utilizat în general pentru gătit, la o temperatură de 185 ° C. Este important ca ambalajul să fie complet etanș, astfel încât să nu scape căldura, păstrându-i toată aroma și aroma.

---