Picioarele de crab sunt sănătoase de mâncat
Picioarele de crab, vândute gătite și congelate în multe magazine alimentare și magazine specializate în fructe de mare, sunt apreciate pentru carnea delicată și gustul dulce. Picioarele dezghețate pot fi aburite, coapte sau microunde, iar carnea poate fi consumată singură sau încorporată într-o rețetă mai mare. Acestea conțin puține grăsimi și calorii și au o valoare nutritivă ridicată, deși sodiul poate provoca persoanelor cu probleme de inimă sau tensiune arterială să evite optarea pentru acest fruct de mare sănătos.
Calorii și proteine
O porție de picior de crab, de aproximativ 134 de grame sau 4,7 oz, conține 130 de calorii. O porție de picioare de crab este o masă sănătoasă de 300-600 de calorii, de dimensiuni ideale, împreună cu legume aburite, cum ar fi varza și morcovii, și cereale nutritive. O porție de picioare de crab vă oferă 25,9 g de proteine, o parte semnificativă din 46 până la 56 g de proteine recomandate pentru consumul zilnic.
Grăsimi și acizi grași
Carnea de picior de crab conține puțină grăsime, doar 2 g pe porție. Grăsimea pe care o consumi oferă beneficii pentru sănătatea ta. Protejați-vă organele și ajutați-vă corpul să absoarbă o mare varietate de substanțe nutritive. Supraalimentarea poate contribui la riscul obezității. Nu este recomandată o dietă cu mai mult de 20 până la 35% din calorii din grăsimi. Picioarele de crab conțin mai multe grăsimi sănătoase sub formă de acizi grași. O porție de 100 g de crab conține 0,4 g de acizi grași omega 3, un nutrient care îmbunătățește funcția cognitivă și sănătatea inimii.