PICILE DE BROSCĂ CU SOS DE Pătrunjel Gătitul este viață

pătrunjel

Există multe rețete populare pe care le putem găsi pentru picioarele de broască. În timp ce în orașul leonezez La Bañeza îi iau într-un fel de sos de roșii, în provincia Sevilla predomină prepararea usturoiului și în Extremadura stilul roman ... Chiar și în Zamora, Zilele gastroculturale din Las Ancas de Rana bucurați-vă de propuneri rafinate, atât tradiționale, cât și actuale. Dar nu totul este atât de popular. Francezii au adus „cuisses de grenouilles” în bucătăria înaltă, da, cu mult pătrunjel. Miticul restaurant madrilen Lhardy, i-a ridicat în categorie prin includerea lor în meniul său, fiind unul dintre preparatele preferate ale reginei Elisabeta a II-a. Pentru această ocazie, am fost ghidați puțin de elaborările franceze și am folosit pătrunjel, șalotă și unt. Sunt foarte simplu de făcut și adevărul este că sunt foarte gustoase. Pentru cei dintre voi care nu le-ați încercat niciodată, vă voi spune că aroma este un pic între pui și calmar. Ei bine, aceasta este o apreciere foarte personală, așa că încurajează-te să le faci și îmi vei spune de ce îți amintește aroma lor. Oricum, aveți și o pregătire foarte ușoară și diferită în Frog Legs - Frog Legs de la La Cocina es Vida.