Phagomin, o moleculă anti-obezitate
În multe cazuri problema obezitate Este sentimentul continuu de foame pe care îl au oamenii, fie din cauza unei diete slabe, fie din motive genetice. Fagomina este o moleculă derivată din hrișcă care poate ajuta la controlul acelei senzații de foame și, prin urmare, la reducerea obezității.

Multe dintre zaharurile rafinate găsite astăzi în alimente sunt metabolizate rapid, deci chiar și după consumarea unei cantități optime de calorii, în scurt timp nu există zahăr în sânge și senzația de foame și nevoia de zahăr apare din nou.