Peștele lipsește din farfurii

Peștele este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le putem consuma și unul dintre ingredientele principale ale dietei mediteraneene, totuși, un studiu recent realizat de Fundația Spaniolă a Inimii subliniază că peștele lipsește din farfurii.

farfurii

Datele sunt concludente, deoarece a 52% dintre cei chestionați nu ating cele patru porții recomandate de pește în dieta mediteraneană, dintre care doi ar trebui să fie pește gras, iar 7% dintre participanții la studiu au recunoscut că nu mănâncă niciodată pește, în timp ce puțin peste 28% nu consumă niciodată pește gras.

Întrucât peștele gras este cel cu cele mai bune grăsimi, este și cel care ar trebui consumat cel mai mult dacă dorim să beneficiem sănătatea cardiovasculară și să ne bucurăm de acest și de alte beneficii ale dietei mediteraneene caracterizate prin bogăția sa în fibre, Omega 3 și alți nutrienți buni pentru organism.