Peste sursă de proteine CuidatePlus
Din cele mai vechi timpuri, pescuitul a fost una dintre principalele resurse în nutriția umană. Acest aliment este esențial pentru conținutul său ridicat de proteine și alți nutrienți.
Proteinele sunt substanțe esențiale pentru corpul nostru, deoarece toate celulele din corpul nostru au nevoie de ele pentru a se dezvolta și a se reproduce. Dacă nu ar fi aportul necesar de proteine, corpul nostru ar putea fi afectat.
Multe alimente conțin proteine, cu toate acestea, unele conțin și grăsimi saturate și calorii. Peștele este o sursă de proteine, iar cantitatea de grăsime pe care o conține este nesaturată.
De asemenea, grăsimile din pește sunt bogate în acizi grași polinesaturați. Acești acizi fac sângele mai vâscos și reduc capacitatea de formare a trombului în vasele de sânge, reducând astfel posibilitatea obstrucției, evitând astfel riscul de boli cardiovasculare sau atacuri ischemice.