Pește în dieta mediteraneană - Brasería Navarro

dieta

Nu totul va fi carne. În braseria noastră ne putem lăuda că avem pește și fructe de mare de cea mai bună calitate, gătite cu grijă și cu arome spectaculoase. Prin urmare, astăzi le vom acorda proeminența pe care merită să o vorbească despre importanța peștilor în dieta mediteraneană.

Peștele proaspăt este o sursă de vitamine și minerale esențiale pentru dieta noastră. Oferă proteine, chiar mai mult decât carnea, și poate fi mai bine digerat decât acesta datorită grăsimilor polinesaturate și texturii mai puțin fibroase, care ajută la digestie și descompunere de către corpul nostru.