Peste alb Pescărești Coruñesas

Unsoare
Peștii albi își găsesc mâncarea în apropiere, așa că nu trebuie să se miște. Fiind sedentar nu trebuie să acumulezi grăsime pentru a-ți face călătoriile. Au 2% grăsime în corpul tău, care este concentrată în ficat. Acești pești sunt ușor de digerat.

coruñesas

Colorare
Majoritatea peștilor slabi au carne albă.

Coadă sau înotătoare caudală
Deoarece sunt sedentari și înoată foarte puțin, nu au nevoie de o aripă de coadă puternică și bifurcată pentru a facilita înotul, ci mai degrabă acea aripă de coadă este plană sau rotunjită la marginea sa superioară.

Stratul de apă unde locuiește
Locuiesc în straturi de apă aproape de fund. Sunt numite și demersale.

Proprietăți

Acestea conțin multe proteine, săruri minerale și un conținut ridicat de gelatine. Pe de altă parte, au puține calorii.
Toate conțin o valoare nutrițională similară, deși cele din apele marine au un conținut ridicat de iod, un mineral foarte important pentru ca glanda tiroidă să funcționeze corect, altfel, toate sunt bogate în vitamine din complexul B.