Perricone MD Site-ul oficial El Dr

(Interviu cu Dr. Perricone în revista InStyle din Germania)

Întrebare: Am citit că organismul pierde mai multe lichide noaptea și trebuie să mănânci alimente bogate în apă în loc să bei apă. Apa „structurală”, care se găsește în fructele și legumele crude, este mai bună, deoarece rămâne în sistemul nostru mai mult timp și hidratează celulele corpului. Asta e corect? Și dacă da, puteți explica pe scurt pe mai multe detalii?

Dr. Perricone: Fructele și legumele conțin 80% - 98% apă și te ajută să rămâi hidratat. Legumele precum țelina, castravetele, sfecla, morcovii, nasturele, broccoli și fructele precum roșiile și pepenii sunt opțiuni excelente. Vitamina C, beta-carotenul și alte carotenoide și vitamina A care se găsesc în melon, de exemplu, s-au dovedit a preveni deteriorarea soarelui, îmbunătățesc calitatea pielii și, de asemenea, hidratează pielea.

Dar, cu toate acestea, încă trebuie să bem șase pahare de apă pură pe zi. Aproximativ 65-70% din greutatea corporală este apă. Apa menține umezeala în corp, transportă oxigenul în sânge și ajută la transportul nutrienților prin sânge. Apa este necesară pentru a menține o temperatură internă ideală a corpului - de fapt, aproape toate funcțiile biologice necesită ajutorul apei.

Apa suprimă în mod natural apetitul și ajută organismul să metabolizeze grăsimile stocate. Studiile au arătat că, dacă scădem aportul de apă, depozitele noastre de grăsime vor crește. Spre deosebire de, o creștere a aportului de apă va reduce depunerile de grăsime.

---