Pericolele dietei Dukan - Rețete ușoare și simple de gătit acasă - Gătit acasă
Dă-ne evaluarea ta
Într-un articol anterior, am vorbit despre riscul pentru sănătate pe care îl poate implica urmarea unei diete ortomoleculare. Astăzi, în Gătitul la domiciliu, ne vom concentra atenția asupra unei alte dintre cele mai răspândite diete în rândul populației, este dieta Dukan. Principiile acestui regim au fost formulate de un nutriționist francez ale cărui cărți despre dietă au un mare succes. cu toate acestea, dieta Dukan poate fi periculoasă pentru sănătatea noastră.
Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) catalogează acest regim ca o invenție a celor care câștigă bani în detrimentul oamenilor dornici să găsească o soluție la acele kilograme în plus.
Succesul acestei metode nu rezidă în eficacitatea sa și nici nu este remarcabil pentru principiile sale solide. Dieta Dukan a devenit populară datorită unei campanii publicitare studiate și agresive, în care site-ul său web și sprijinul câtorva vedete joacă un rol cheie. Dar, potrivit OCU, singurul lucru care se poate spune despre aceasta, fără teama de a greși, este că este un tratament dezechilibrat și hiperproteic. Asociația spaniolă a dieteticienilor și nutriționiștilor îl califică, la rândul său, drept fraudulos și ineficient.
În primele etape de aplicare, carbohidrații precum orezul, pastele, pâinea sau cartofii sunt lăsați în afara, iar oamenii sunt încurajați să consume proteine bogate. Cu aceasta și, potrivit creatorului său, oamenii slăbesc, deoarece depozitele lor de glicogen și grăsimi sunt mobilizate. În ciuda faptului că, cu această dietă, puteți slăbi rapid, este necesar să știți că cine o practică este expus la o serie de pericole.