Pentru a face un meniu săptămânal echilibrat; Este un singur fel de mâncare sau mai multe feluri de mâncare mai bune la mese
Este posibil ca, pentru mulți dintre noi, când ne amintim cum mâncam când eram copii, ne vine în minte imaginea de a mânca o primă, a doua și, desigur, un desert.
Și continuăm să purtăm acea dinamică și astăzi, făcând un prim curs care, de regulă, este; sau o salată, sau o farfurie cu legume sau ciorbă sau piure. Apoi ar sosi un al doilea fel de mâncare, care este de obicei carne sau pește, fie la grătar, fie la cuptor, sau înăbușit cu o parte. Și în cele din urmă un desert, care poate fi un fruct sau un produs lactat, cum ar fi iaurtul.
Existau și feluri de mâncare unice, care erau denumite în general feluri de mâncare combinate, obișnuiau să aibă o porție mai mare de alimente și aproape întotdeauna aveau produse prăjite, fie erau crochete, fie cartofi, fie niște fripturi cu pâine.
Astăzi, în secolul 21, toate acele alimente au devenit destul de învechite.
Mâncărurile combinate de altădată au dat naștere unei versiuni mult mai moderne, mai hrănitoare și sănătoase.
De fapt, în ceea ce privește mâncarea, datorită ritmului frenetic pe care îl avem în prezent, în care cu greu avem timp să intrăm în bucătărie, cu atât mai puțin să realizăm un meniu complet format din trei feluri de mâncare, tendința este de a face un mâncare unică sau boluri de buddha, așa cum este cunoscut pe rețelele de socializare, dar care, la rândul său, este complet din punct de vedere nutrițional și cu un conținut scăzut de calorii.
Bolul de buddha constă în crearea într-o singură farfurie, diferite combinații care de obicei au întotdeauna legume crude, legume fierte. Trebuie să ținem cont de faptul că legumele, legumele și legumele ar trebui să prevaleze întotdeauna pe farfuria noastră.
În această combinație nu putem uita cerealele precum pastele, orezul, quinoa etc; și bineînțeles dacă sunt integral mult mai bune.
O componentă proteică, care poate fi cea obișnuită, cum ar fi puiul și peștele, sau, de asemenea, noi adăugări, cum ar fi tofu sau seitan.
Grăsimi sănătoase legate de orice nuci sau semințe, cum ar fi semințe de dovleac sau susan.
Și pentru a face această combinație puțin mai ușor de mâncat, o vom însoți cu ceva element lichid.
Este clar că cea mai sănătoasă opțiune este ulei de măsline extra virgin, că îl putem combina cu niște oțet special sau cu un suc de citrice sau cu puțină imaginație îl putem îmbrăca cu o vinaigretă făcută cu condimente. Desigur, pentru ca această opțiune să rămână sănătoasă, trebuie să aruncăm sosuri precum maioneza sau sosurile pe care le găsim în supermarketurile făcute cu iaurt, brânzeturi etc.
În ceea ce privește desertul, mulți experți în nutriție vă recomandă să nu mâncați desert cu acest tip de feluri de mâncare unice, deoarece se presupune că sunteți deja suficient de satisfăcut, dar în cazul în care sunteți un iubitor de fructe, vă recomandă să îl consumați întotdeauna Înainte de mese.