Pe dieta mediteraneană - Dietetician-nutriționist în Asturia
| „Dec | ||||||
| 1 | Două | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| unsprezece | 12 | 13 | 14 | cincisprezece | 16 | 17 |
| 18 | 19 | douăzeci | douăzeci și unu | 22 | 2. 3 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
dieta mediteraneana
Dieta mediteraneană este o practică socială bazată pe setul de abilități, cunoștințe și tradiții care merg de la peisaj la masă, așa este însuși UNESCO care definește acest tipar alimentar și stil de viață ca un element cultural care încurajează interacțiunea socială. Când vorbim despre dieta mediteraneană, ne referim la un set de tradiții, cunoștințe, abilități legate de tehnologiile culinare și conservarea alimentelor, cu cultivarea culturilor, cu tehnici de pescuit și creșterea animalelor, cu transformarea alimentelor (lapte în brânză), de exemplu), cu producția de ustensile de bucătărie și transportul alimentelor, printre multe alte aspecte care alcătuiesc acest bogat patrimoniu.
Și este că a mânca este mult mai mult decât a mânca pur și simplu mâncare, este un act social și a o face în companie este tocmai una dintre caracteristicile principale ale populațiilor din zona mediteraneană și permite continuitatea culturală a obiceiurilor și tradițiilor noastre. Este timpul să întărim legăturile de familie, schimbul social și să întărim legăturile cu comunitatea noastră, deoarece tocmai în timpul festivităților se consumă mâncăruri tipice locale și, în plus, se face prin împărtășirea unei mese cu oamenii din jurul nostru.