PDF NOI CONTROLI PENTRU ALIMENTE IMPORTATE ÎN SUA ÎN CONFORMITATE CU FSMA

scurta descriere

1 NOI CONTROLURI PENTRU ALIMENTE IMPORTATE ÎN SUA ÎN CONFORMITATE CU MSMA FSMA. Américo Vergara Julca2 CARE ESTE LEGEA FSMA .

Descriere

CONTROLURI NOI PENTRU ALIMENTE IMPORTATE ÎN SUA ÎN CONFORMITATE CU FSMA

MSc. Americo Vergara Julca

FSMA ACT DE MODERNIZARE SIGURANȚĂ ALIMENTARĂ MSc. Americo Vergara Julca

Legea de modernizare a siguranței alimentare (FSMA) • Legea de modernizare a siguranței alimentare a FDA (FSMA). • Aprobat de Congresul SUA la 21 decembrie 2010. • Semnat de președintele Obama la 4 ianuarie 2011

Context • Boala de origine alimentară este o povară semnificativă: ₋ Aproximativ 48 de milioane (1 din 6 americani) se îmbolnăvesc în fiecare an. ₋ 128.000 sunt spitalizați. ₋ 3.000 mor.

• Persoanele cu compromisuri imune sunt mai susceptibile: sugari și copii, femei însărcinate, vârstnici, cei aflați sub chimioterapie

• ETA nu sunt doar o durere de stomac, ci pot provoca afecțiuni cronice pe viață: ₋ Artrită, leziuni la rinichi http://www.youtube.com/watch?v=iF7x4s9jqco

Legea privind modernizarea siguranței alimentare (FSMA)

Principalele axe ale legislației de prevenire

Consolidarea asociațiilor

Siguranța importurilor

Inspecții, conformitate și răspuns

Abordarea controalelor preventive

Siguranța importurilor SUA importă 15% din aprovizionarea cu alimente din peste 150 de țări: • 50% fructe. • 20% legume. • 80% fructe de mare.

Importatorii trebuie să verifice furnizorii. Certificare care îndeplinește standardele și pentru alimentele cu risc ridicat. Respingerea alimentelor din țări sau companii care nu permit inspectarea plantelor lor. Mai multe inspecții în străinătate. Program voluntar pentru accelerarea revizuirii transportului.

Siguranța importurilor

Mandatele de siguranță la import TITLUL III. ÎMBUNĂTĂȚI SIGURANȚA ALIMENTELOR IMPORTATE

• Evaluați programele de siguranță în vigoare în plantele alimentare și evaluați dacă acestea respectă intenția FSMA. • Înregistrare bianuală. • Analiza pericolelor și controale preventive bazate pe risc. • Controlul alergenilor. • Pericole radiologice. • Programul de verificare a furnizorilor străini (PSVP). • Programul voluntar al importatorului calificat (VQIP). • Importați certificate. • Transport sanitar de alimente pentru oameni și animale. • Retrageri obligatorii.

Mandatele de siguranță la import TITLUL III. ÎMBUNĂTĂȚI SIGURANȚA ALIMENTELOR IMPORTATE Sec. 301. Programul de verificare a furnizorilor străini (FSVP). • Solicită importatorilor americani să verifice dacă furnizorii lor străini furnizează alimente produse în conformitate cu cerințele secțiunii 418 sau 419. 418. Analiza pericolelor și controale preventive bazate pe risc. 419. Standarde pentru siguranța produsului.