Patru tendințe emergente schimbă modul în care consumă consumatorii
Compania globală de cercetare a pieței Euromonitor International
a publicat astăzi un nou raport tehnic, „Noi concepte în servicii”
Mâncare: cea mai bună din 2018? unde concepte de
restaurante pop-up din întreaga lume.

Stephen Dutton, Senior Food Services Analyst la Euromonitor
International, explică:? Serviciul alimentar global este de așteptat
crește încă 359 miliarde USD în următorul
cinci ani. Bătălia pentru a obține o parte din acest profit
suplimentar este mai dificil ca niciodată, din moment ce așteptările
consumatorii sunt mai în vârstă și exercită o presiune mai mare asupra operatorilor de servicii