Pasta italiana cu dovlecei, pui si o nota de parmezan; Cristina Alarcon
Știți deja că îmi place să gătesc, presupun că și mie îmi place foarte mult să mă bucur de gastronomie
Ca femeie însărcinată, pastele și pizza sunt câteva dintre prioritățile mele în acest moment, chiar îmi doresc
Am o sarcină fantastică în care nu mi-am pierdut pofta de mâncare în niciun moment și, din fericire, nu am avut greață, amețeli sau ceva de genul în acest moment, așa că profit de ocazie pentru a savura anumite feluri de mâncare de parcă ar fi delicatese pentru palatul meu. Dacă este adevărat că nu știu de ce, dar sunt mulțumit înainte, va fi că stomacul meu are mai puțin spațiu.
Am avut, de asemenea, norocul că prietenul meu Pepe mi-a trimis o cutie minunată plină de produse Bio de o calitate incredibilă și printre aceste produse se numără câteva dovlecei. Vorbesc despre produsele Bio Procam, o companie garantată de calitatea înaltă a produselor sale și că este și din țara mea.
Costa Tropical este un loc idilic pentru producția anumitor produse, deoarece oferă un microclimat subtropical care ne face să obținem un produs de înaltă calitate.
De asemenea, foarte curând, vă veți putea bucura direct de acasă de aceste cutii pline de produse incredibile. În curând vă voi informa cum.
Am spus, m-am gândit să gătesc niște dovlecei pentru a face o pastă delicioasă și, așa cum este bine să-l împărtășesc aici este una dintre rețetele mele preferate.
Am inceput
De ce avem nevoie?
2 file de pui
500 g de paste
5 dovlecei
2 căței de usturoi mari
200 ml de smântână
1 Bucată de brânză parmezană
Pudră de curry (2 lingurițe sau după gust)
3 ardei iute
Frunze proaspete de busuioc
ÎNGRIJIRE:
Aveți grijă cu brânza parmezană, nu este pasteurizată și, prin urmare, nu este recomandat să o consumați dacă sunteți gravidă, nu riscați prea mult dacă o consumați, deoarece este o brânză uscată și foarte vindecată și bacteriile nu trebuie să proliferează dar vă recomand să o înlocuiți cu un alt tip de brânză cu o aromă puternică, dar pasteurizată și în acest fel veți fi mai liniștiți și veți lăsa Listerioza deoparte.
Crema este întotdeauna de obicei pasteurizată, dar verificați-o pentru orice eventualitate și, dacă doriți să puneți o frunză proaspătă de busuioc, spălați-o corect.
TRUC:
Pentru a spăla legume și fructe vând un produs numit Amukina (dezinfectant de legume și fructe) dar lasă întotdeauna o ușoară aromă în mâncare, vă recomand să îl înlocuiți, să spălați produsele proaspete cu oțet de mere și sare, lasă-le la macerat 10 minute cu oțet și sare, clătește-le bine și gata.