Paradoxul obezității Dovezi și dietă BuenaForma Personal Trainer Villagarcía
În acest articol vom continua cu subiectul obezitate , a început în săptămânile anterioare. Cu toate acestea, vom urmări îndeaproape un articol publicat în 3 iunie a acestui an de către Dr. Carlos Tajer. În articolul său el pune sub semnul întrebării obezitatea și paradoxurile acesteia, pe care vom încerca să le aducem cititorilor noștri încetul cu încetul.
Deci, așa cum am mai spus, obezitatea este o boală. cronică, metabolic, inflamator, caracterizat printr-un excesul de grăsime corporală care este depus în locații diferite care conferă diferite risc de morbiditate și mortalitate . Trebuie să înțelegem că obezitatea generează patologie prin afectarea funcțională și morfologică a țesutului datorită depunerii de lipide, că din cauza excesului de trigliceride și a inflamației acestora, funcția celulelor care nu fac parte din țesutul gras al corpului nostru este deteriorată. În special, grăsimea abdominală este un predictor independent al mortalității . Prin urmare, s-a demonstrat că obezii, în special, au niveluri mai ridicate de trigliceride și niveluri mai scăzute de colesterol HDL, colesterol rău. Se poate spune că acești factori sunt strâns legați de grăsimea intraabdominală, deci pierderea moderată în greutate îmbunătățește efectele secundare ale obezității .
În acest articol ne vom concentra mai mult asupra factorul alimentar și influența acestuia asupra obezității . Datorită cantității mari de informații care circulă în societatea noastră, nu suntem în stare pentru a distinge ceea ce este cel mai bun, cel mai sănătos și, prin urmare, cel mai benefic, în ceea ce privește obezitatea-dietă. Încercarea de a găsi o soluție pentru a îmbunătăți calitatea vieții persoanelor supraponderale sau obeze prin pierderea în greutate fără să se gândească la alți factori, este o problemă controversată și crucială care trebuie elucidată în favoarea unei îmbunătățiri a calității vieții a celor care o suferă.
Prin urmare, în urma articolului Dr. Tajer, ne invită să ne întrebăm următoarele:
Există dovezi care să ne spună că pierderea în greutate printr-o dietă va reduce efectele secundare ale obezității? Și răspunsul este NU FACE .
relația dintre dieta hipo-grasă și pierderea în greutate, a fost discutat în numeroase studii, care au concluzionat că pierderea medie în greutate este mai mult sau mai mică de 1 kg, dar fără o schimbare semnificativă a nivelului de lipide și fără niciun efect asupra morbidității și mortalității . Prin urmare, recomandările impuse până acum, precum cele propuse de Statele Unite, în ceea ce privește proporția dorită de calorii care favorizează carbohidrații sau proteinele față de grăsimi nu exercită efecte benefice asupra sănătății, în acest fel, puține informații pe care le aveți cu dovezi științifice ele ne ghidează doar către consumul unei diete mediteraneene, îmbogățit în ulei de măsline, fructe, nuci, dar asta nu are ca scop reducerea greutății.