Panna Cotta light
Crema gătită, mai cunoscută sub numele de „Panna Cotta”, este un desert italian clasic, foarte delicios pentru textura sa cremoasă și similară cu o jeleu, este în mod normal bogată în zahăr și grăsimi, deoarece este preparată cu zahăr și smântână, totuși în ziua respectivă de astăzi vă prezint o alternativă destul de simplă, foarte delicioasă și cu conținut scăzut de calorii pentru a savura acest desert delicios fără vină.
Avantajele situaționale ... Este un desert foarte simplu, ingredientele pot fi găsite în orice supermarket.
Reteta medicala (Porțiune individuală)
Ingrediente
- Lapte de migdale sau soia 1 cană
- Stevia 2 plicuri
- 1 lingurita pulbere de grenetina
- 1 linguriță vanilie lichidă
- Gem 2 linguri
- (Boabe sau zmeură sau căpșuni cu conținut scăzut de zahăr)
- Decor. 2 bucăți căpșuni feliate și frunze de mentă
Mod de pregătire
- Amestecați laptele cu stevia, gelatina și vanilia.
- Puneți-l într-o oală la foc mediu, amestecând continuu, astfel încât amestecul să nu se lipească.
- Așteptați 1 minut de la primul clocot și scoateți-l de pe foc.
- Așezați amestecul într-o matriță sau într-un pahar pentru flan și puneți-l în frigider până când amestecul se instalează.
- În timp ce frământați, amestecați gemul cu puțină apă, orice considerați necesar pentru a obține un sos.
- Odată cașat, poate fi scos din matriță sau lăsat în pahar.
- Adăugați gemul, așezați căpșunile și frunza de mentă.