Pâinea Ezequiel, una dintre cele mai sănătoase de pe piață
Pâinea săracă, considerată întotdeauna un sacrificiu când vine vorba de diete restrictive, cele care vorbesc despre porții, dar nu de calitate. Gata cu pâinea lui Ezechiel.
Spre deosebire de majoritatea pâinilor pe care le găsim în orice supermarket, care constau în principal din grâu rafinat sau grâu integral praf, Pâine Ezechiel se face cu diferite tipuri de boabe și leguminoase. Acestea sunt cultivate organic și se lasă să încolțească înainte de a fi procesate, amestecate și fierte pentru a produce produsul final.
Dacă de fiecare dată când cumperi pâine în supermarket ești indecis în fața rafturilor de pâine comercială, pâinea Ezequiel este una dintre cele bune.
Ați putea dori, de asemenea:
ABC-urile sucurilor de detoxifiere și trei rețete de preparat acasă.
Făină de mesquite, o alternativă durabilă pentru a face pâine.
Ceea ce se întâmplă cu pâinea comercială este că în timpul procesării boabelor se elimină sursa de acizi grași, vitamine, minerale și fibre găsite în germeni. Pentru multe pâini care se numesc integrale, se întâmplă același lucru, dar într-un procent mai mic decât cel al pâinii albe.
Făina rafinată se păstrează mai mult timp, făcând-o potrivită pentru industria alimentară.
Nu este pâine „ușoară”
În mod greșit Pâine Ezechiel A devenit cunoscut ca o pâine „ușoară” sau o pâine sănătoasă, deoarece are mai puține calorii decât altele. Da, este adevărat și apreciem, de asemenea, că nu are zaharuri adăugate, cu toate acestea, cantitatea de calorii este cea mai mică.
Calitatea relevantă a pâinii lui Ezechiel este aceea datorită procesului său de germinare crește calitățile nutriționale ale boabelor. Un exemplu: procentul de proteine este mai mare Ca urmare a pierderii de substanță uscată în timpul germinării, aceasta conține până la cei 9 aminoacizi esențiali de care organismul are nevoie.
Procesul începe până când boabele întregi încep să încolțească. În acel moment, enzimele din cereale încep procesul de descompunere a proteinelor și carbohidraților, acesta eliberând substanțe nutritive care sunt absorbite imediat spre deosebire de majoritatea pâine comercială care își pierd nutrienții în procesul de digestie.
În plus, această procedură reduce cantitatea de gluten pentru cei sensibili la această proteină - sensibilă, dar nu și celiacă -, făcând consumul mai ușor de digerat și că nutrienții din pâine sunt mai accesibile organismului,
Alte beneficii
- Majoritatea ingredientelor sunt certificate organice.
- Folosesc boabe încolțite.
- Produsele sunt certificate kosher.
- Nu folosesc niciun organism modificat genetic (OMG).
- Nu folosesc nimic artificial - fără conservanți, unturi sau zaharuri rafinate.
- Folosesc un proces unic de aragaz lent pentru a păstra beneficiile fibrelor naturale și a tărâțelor de cereale.