Pâine și copii tovarăși nedespărțiți; Zona spitalului
Relația dintre pâine și copilărie este strânsă, zilnică și incasabilă. Pâinea ar trebui să facă parte din dieta obișnuită a copiilor pentru numeroasele sale beneficii. În diferite momente, pe parcursul zilei de studiu, sport, joc sau odihnă, așa cum se va vedea mai jos, este recomandabil să contribuiți cu energia pe care o cheltuiesc fără oprire. O parte din această energie se obține din carbohidrați, prezenți în pâine.
Momente cu pâine
Există mai multe prize în care pâinea poate fi inclusă în dieta celui mai mic din casă. De la cea mai evidentă și cu o mai mare importanță calorică (mic dejun, prânz și cină) la mesele care se fac între mese și care sunt esențiale la toate vârstele, dar mai mult în perioada pediatrică. Pâinea nu trebuie să lipsească la prânzurile sau la jumătatea dimineții copiilor, sub formă de sandviș variat în fiecare zi, deoarece există milioane de variante fiecare mai gustoase și echilibrate, sub formă de sandviș sau pâine prăjită sau în orice alt mod. În gustare este de asemenea de preferat să alegeți o combinație care să conțină pâine sau alimente similare și o băutură rece sau fierbinte, în funcție de sezon sau de un derivat lactat.
De ce pâine?
Pentru că este însoțitorul ideal pentru mezeluri, brânzeturi, dulciuri, legume, carne, grăsimi, conserve etc. Pâinea face ca sandvișul sau pâinea prăjită să fie diferite în fiecare zi, oferind diverse substanțe nutritive. În plus, compoziția pâinii asigură în principal carbohidrați complecși, baza dietei și ingredientul foarte recomandat. Dacă pâinea este integrală, conținutul de fibre alimentare, minerale și vitamine prezente este mult mai mare. Grăsimile din pâine sunt puține și de origine vegetală, cele mai recomandate pentru sănătate. Deci, când hrănim copiii noștri cu acest aliment, oferim o combinație bună de nutrienți. Desigur, este mult mai recomandat decât produsele de panificație, patiserie și cofetărie, în special industriale, care conțin o cantitate mare de grăsimi, dintre care multe sunt manipulate (care se numesc grăsimi trans) și sunt dăunătoare în multe aspecte. În plus, cantitatea de zahăr și alte elemente dulci este de obicei destul de mare, ceea ce face ca aceste produse tind să fie pompe de energie autentice, adică un număr mare de calorii într-un volum mic.