pâine prăjită franceză

franceză

Oh pâine prăjită ... unul dintre puținele feluri de mâncare din viața mea pre-paleo pe care mi-a lipsit cel mai mult, până acum. De când am început să trăiesc paleo, nu mănânc pâine și m-am obișnuit să nu o fac. Acum am o scuză bună pentru a-mi face pâinea paleo: transformă-o în pâine prăjită paleo fără gluten.

Pâinea prăjită franceză a fost creată inițial pentru a profita de pâinea veche, înmuiând-o în ouă, lapte și vanilie și transformând-o într-o delicatesă.

Această rețetă este super simplă și puteți folosi orice tip de pâine (paleo, desigur 😉). Este important să lăsați pâinea să se înmoaie timp de aproximativ 25 până la 30 de secunde pe fiecare parte, astfel încât să poată absorbi aroma. Când gătiți, asigurați-vă că tigaia este fierbinte și aplatizați ușor pâinea cu o spatulă, astfel încât oul în exces să iasă din interior.