PÂINE DE PROTEINE; Nutrisano

Pâinea noastră organică fără gluten din semințe de dovleac conține proteine ​​din semințe de dovleac de înaltă calitate și proteine ​​din migdale. Cu mai puțin de 3 grame de carbohidrați la 100 de grame, este bogat în fibre 15 grame și 22% proteine ​​vegetale.

Pâinea noastră este potrivită în special pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Potrivit pentru dietele Paleo și Keto. Recomandat sportivilor.

Elaborare:

• 250gr făină de pâine proteică
• 7 gr drojdie
• 270 ml apă caldă sau apă spumantă

Pentru a-l găti:

1. Se modelează în rulouri sau baghete și se lasă să stea 10 minute
2. Pregătiți vasul de copt cu o hârtie de pergament sau o matriță din silicon
3. Preîncălziți cuptorul la 180ºC/356ºF
4. Folosiți ventilatorul la 180º timp de 50-55 minute
5. Opriți cuptorul și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute
6. Scoateți-l și așezați-l pe un raft pentru a ventila bine și lăsați-l să se răcească înainte de tăiere.

---